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特殊膳食用食品發(fā)展與質量安全
定 價:68 元
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作者:河北省食品檢驗研究院,食品行業(yè)生產力促進中心編著
出版時間:2018/7/1
ISBN:9787513651455
出 版 社:中國經濟出版社
中圖法分類:
F426.82
頁碼:223頁
紙張:膠版紙
版次:1
開本:16K
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內容簡介
本報告從特殊膳食用食品的概念與分類,發(fā)展和應用,國內外產業(yè)現狀和發(fā)展趨勢,以及特殊膳食用食品質量安全研究等方面進行詳細闡述,剖析當前行業(yè)現狀,對市場和質量安全監(jiān)管提出建議。
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