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作者:黃優(yōu)子編著;覃嘉惠譯
出版時(shí)間:2007/7/1
ISBN:9787506286763
出 版 社:廣東世界圖書(shū)出版公司
中圖法分類(lèi):
H369.9
頁(yè)碼:232頁(yè)
紙張:膠版紙
版次:1
開(kāi)本:32開(kāi)
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6
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內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)以餐廳服務(wù)流程為主軸,從客人上門(mén)到離開(kāi),主題包括“迎客”、“點(diǎn)餐”、“上菜”、“結(jié)賬”、“送客”、“處理抱怨”等等實(shí)況會(huì)話,每一單元內(nèi)容包括各種情況下會(huì)用到的情境會(huì)話。
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