在“共生課程”思想的指引下,本書用大量的實景案例呈現(xiàn)了“生活館”“烹飪館”的插花區(qū)、包裝區(qū)、多樣打開區(qū)、自我服務(wù)區(qū)、整理區(qū)、清洗區(qū)、烹調(diào)區(qū)、甜品區(qū)、點心區(qū)、水果區(qū)的真實場景,用圖文并茂的方式介紹了各區(qū)所投放的材料。書中提供的鮮活的活動案例、支持性策略,以及本館與其他場館區(qū)角活動的整合,在戶外游戲競賽游戲中的滲透,均為一線提供了“生活館”“烹飪館”實用且有效的實踐指南,為實施“共享區(qū)域活動”這一創(chuàng)新活動模式提供了操作方案。
本書是全國幼教工作者培訓(xùn)指導(dǎo)用書,是開展區(qū)域活動的必讀書籍。本書為深圳實驗教育機(jī)構(gòu)幼教中心幾代幼教人經(jīng)過30載的不懈努力和探索,經(jīng)過了實踐到理論,又從理論到實踐,再開始新一輪理論指導(dǎo)實踐的研究成果;囊括了系統(tǒng)的理論指導(dǎo)和清晰的案例分析;可讀性和實踐指導(dǎo)性強(qiáng);是“共生課程探索與實踐叢書”中的實踐篇,詳細(xì)的介紹了生活區(qū)和烹飪區(qū)的開展情況。
劉紅喜:教育管理碩士,廣東省第十一屆督學(xué),深圳市首批名園長。現(xiàn)擔(dān)任深圳實驗教育機(jī)構(gòu)幼教中心主任,“深圳市劉紅喜名園長工作室”和“深圳市劉紅喜督學(xué)工作室”的主持人,廣東省學(xué)前教育專委會副秘書長、培訓(xùn)部主任,深圳市學(xué)前教育專委會副理事長。