2021年世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概況與趨勢預(yù)測
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- 作者：瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所（FiBL），IFOAM國際有機(jī)聯(lián)盟（IFOAM-Organics International） 編
- 出版時間：2021/4/1
- ISBN：9787511652768
- 出 版 社：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
- 中圖法分類：F313
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：16開
自2000年始，國際有機(jī)農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所和IFOAM國際有機(jī)聯(lián)盟開始開展對全球范圍有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研和數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，截至2021年，已連續(xù)22年發(fā)布世界有機(jī)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒。隨著相關(guān)工作越來越規(guī)范，信息的來源也越來越多，數(shù)據(jù)的全面性和準(zhǔn)確性不斷增強(qiáng)，許多政府機(jī)構(gòu)、科研院所、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、社會組織、有機(jī)企業(yè)和相關(guān)媒體紛紛轉(zhuǎn)載和引用，可以說世界有機(jī)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒已得到了全球有機(jī)界的充分肯定和認(rèn)可。
世界有機(jī)農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒的專業(yè)性是毋庸置疑的，非常有必要盡快翻譯成中文并對外發(fā)布。正谷（北京）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱正谷）有機(jī)農(nóng)業(yè)團(tuán)隊自2012年起已連續(xù)10年在瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所和IFOAM國際有機(jī)聯(lián)盟的支持下摘譯并發(fā)布該統(tǒng)計年鑒的中文版。此項工作為我國的有機(jī)從業(yè)者帶來了大量的全球產(chǎn)業(yè)信息，使關(guān)注有機(jī)行業(yè)的中方人士能夠及時了解和跟上全球有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。
瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所成立于1973，是有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)先的研究中心之一，有175名專家在此工作，擅長將不同領(lǐng)域的研究緊密結(jié)合，并迅速地將科研成果轉(zhuǎn)化到咨詢工作與農(nóng)業(yè)實踐中。瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所也參與了眾多國際項目，其中不僅包括科研、咨詢和培訓(xùn)項目，也包括發(fā)展合作項目。
IFOAM國際有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟是一個全球重要的有機(jī)農(nóng)業(yè)組織，是由分布于100多個國家中與有機(jī)農(nóng)業(yè)有關(guān)之組織所組成，這些組織包括農(nóng)民、消費(fèi)者、加工業(yè)者、貿(mào)易商等組成之協(xié)會，以及研究、推廣、訓(xùn)練等機(jī)構(gòu)，對引導(dǎo)世界有機(jī)農(nóng)業(yè)之發(fā)展及對農(nóng)業(yè)政策之影響貢獻(xiàn)卓著。
1 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)概況
1．1 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)
1．2 各地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)概況
1．3 展望
1．4 IFOAM世界有機(jī)大會和統(tǒng)計預(yù)備會議
1．5 瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所（FiBL）下一年度的全球有機(jī)農(nóng)業(yè)調(diào)查
2 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
2．1 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)面積、從業(yè)者和市場現(xiàn)狀
2．2 有機(jī)農(nóng)業(yè)用地的使用類型和主要商品形式
2．3 有機(jī)棉
3 全球有機(jī)食品進(jìn)口市場
3．1 全球有機(jī)食品（含飲料）市場
3．2 2019年歐盟有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)口情況分析
4 標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)和政策支持
4．1 全球有機(jī)農(nóng)業(yè)立法現(xiàn)狀
4．2 2020年參與式保障體系
4．3 德米特國際的統(tǒng)計
4．4 公共食品采購的力量：促進(jìn)有機(jī)生產(chǎn)和消費(fèi)
5 非洲有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
5．1 土地使用
5．2 生產(chǎn)者
5．3 野生采集
5．4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
6 亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
6．1 2020年亞洲有機(jī)行業(yè)的發(fā)展
6．2 亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)
7 歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
7．1 歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況
7．2 歐洲和歐盟的有機(jī)農(nóng)業(yè)及市場發(fā)展
8 拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
8．1 概述
8．2 土地使用
8．3 生產(chǎn)者
8．4 野生采集
9 北美洲有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
9．1 美國
9．2 加拿大
9．3 北美洲有機(jī)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)
10 大洋洲有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
10．1 概述
10．2 土地使用
10．3 生產(chǎn)者
10．4 市場
11 全球有機(jī)展望建立恢復(fù)力
11．1 面臨的挑戰(zhàn)
11．2 IFOAM國際有機(jī)聯(lián)盟的堅持與努力
12 中國有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展概況
12．1 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證
12．2 有機(jī)生產(chǎn)者
12．3 有機(jī)種植
12．4 有機(jī)養(yǎng)殖
12．5 有機(jī)加工產(chǎn)品
12．6 境外按中國標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證情況
12．7 中國境內(nèi)按國外有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證情況
12．8 產(chǎn)值與市場
12．9 出口貿(mào)易
12．10 有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)督檢查
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