本書(shū)共分九部分，主要內(nèi)容包括：特色飯莊、面食美、糕點(diǎn)類(lèi)、肉類(lèi)、醬菜類(lèi)、凋味品類(lèi)、酒類(lèi)、茶類(lèi)、果仁和豆類(lèi)干貨等。