無(wú)論走到哪里，是不是總有一種味道會(huì)讓你念念不忘？無(wú)論品嘗過(guò)多少美味，是不是總會(huì)想念自家餐桌上那熟悉的飯菜味道？這便是百姓菜，家常的味道。本書為您貼心準(zhǔn)備了140道百姓餐桌常吃的經(jīng)典的菜肴，并按食材分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、主食六大類，常見的食材、簡(jiǎn)單的烹飪，能充分滿足家庭烹飪需求。當(dāng)然，如果能有點(diǎn)兒小變化、小巧思，同樣的食材每天也能做出新花樣，讓家人“餐餐滋味好，頓頓營(yíng)養(yǎng)全”。

甘智榮，國(guó)家考評(píng)員、中國(guó)烹飪大師名菜品鑒高級(jí)顧問。多次參與電視臺(tái)美食類節(jié)目，曾榮獲國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)、環(huán)球廚神??國(guó)際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)等。