書中較為系統地對清代貢茶進行了發(fā)掘和研究, 展示了貢茶的茶葉及包裝原貌, 列舉了該茶品對應的宮廷檔案記錄和檢索到的地方文獻, 邀請國內優(yōu)秀的茶葉審評專家對貢茶進行了專業(yè)的品質審評, 匯總、概括了該產品所在地區(qū)和省份茶產業(yè)和茶文化的歷史和現狀。