本書是以作者近二十年為上海交通大學博士生開設“結晶原理”課程為基礎, 結合自己的一些相關研究實踐, 旨在為材料科學與工程相關專業(yè)研究生編著一本“金屬結晶原理”教材, 同時為相關專業(yè)的大學生、工程技術人員提供一本參考書籍。本書將系統(tǒng)介紹金屬和合金液固過程的結晶、塑性變形過程相關的再結晶涉及的晶體形核與生長、結晶組織的演變等金屬結晶原理。