1972年，與歐亞大陸上的許多地方一樣，蘇聯(lián)遭受了嚴(yán)重的旱災(zāi)，小麥?zhǔn)粘蓳p失嚴(yán)重，糧食問題迫在眉睫。按照美國一貫的“糧食戰(zhàn)略”，此時(shí)正是漫天要價(jià)的時(shí)候，蘇聯(lián)要想填上巨大的糧食缺口，必然要付出巨大代價(jià)。然而，出人意料的是，此時(shí)如坐針氈的不是勃列日涅夫，而是白宮里的尼克松。 原來，蘇聯(lián)對(duì)歉收早有預(yù)料，在產(chǎn)量公布之前，佯裝豐收，騙過了美國專門派去的調(diào)查員，最終以極低的價(jià)格買走美國三分之一的存糧，美國因此少賺30億美元。更糟糕的是，美國糧食庫存嚴(yán)重下降，糧價(jià)暴漲，出現(xiàn)了史無前例的糧食短缺現(xiàn)象。 在這場美蘇糧食博弈中，美國完敗，以至于美國媒體稱這一事件為“糧食大劫案”。而這正是二戰(zhàn)后美蘇之間數(shù)十年以糧食為中心的博弈的縮影…… 本書以1945~1991年的美蘇糧食貿(mào)易為對(duì)象，對(duì)這一時(shí)期兩國及全球糧食貿(mào)易的發(fā)展過程、重要事件及兩國實(shí)行的政策進(jìn)行了探討分析。在此基礎(chǔ)上，著重探討了20世紀(jì)70年代至90年代由石油與糧食的地位與價(jià)格等變化引起的一系列國際局勢的變動(dòng)，分析了美國將糧食作為“武器”運(yùn)用的政策演變，還原蘇聯(lián)過度依賴糧食進(jìn)口對(duì)其最終解體的影響。