現代物流管理(第3版)
定 價:69.8 元
叢書名:21世紀經濟管理類創(chuàng)新教材
《現代物流管理(第3版)》較為全面地研究和介紹了現代物流管理的基本內容,共分為三篇十三章:第一篇為現代物流管理總論,包括現代物流管理概述、物流戰(zhàn)略管理和物流系統(tǒng);第二篇為現代物流管理功能與技術管理,包括運輸管理、倉儲管理、包裝與裝卸搬運、配送業(yè)務管理、流通加工和物流信息管理;第三篇為現代物流管理的發(fā)展,包括物流標準化、第三方物流、供應鏈管理和電子商務物流。本書注重基礎知識體系的完整、理論與實際業(yè)務的結合、操作技能和實踐能力的培養(yǎng),并通過案例的介紹與分析,提供豐富的可供參考的物流成功運作經驗。《現代物流管理(第3版)》既可供普通高等院校物流管理及相關專業(yè)教學使用,又可作為經營管理人員學習物流管理的參考用書。
從物流系統(tǒng)性的角度,保證教材章節(jié)的邏輯性和結構的合理性,提供多種可供參考的物流成功運作方法與經驗,為現代物流業(yè)的發(fā)展提供有效的理論和方法。
現代物流是經濟的經脈,在構建現代流通體系、推動高質量發(fā)展、建設現代化經濟體系中發(fā)揮著先導性、基礎性、戰(zhàn)略性作用。經過近些年物流業(yè)的發(fā)展,我國已成為名副其實的物流大國,貨運量、貨物周轉量、快遞業(yè)務量等位居世界前列,具有全球最大的物流市場。但是,我國現代物流大而不強的問題仍然較為突出。2022 年,國務院發(fā)布了我國物流領域第一個國家級五年規(guī)劃《十四五現代物流發(fā)展規(guī)劃》,標志著我國物流業(yè)已進入系統(tǒng)整合、轉型發(fā)展、功能提升的新階段,這為物流業(yè)的發(fā)展以及物流人才的培養(yǎng)都提供了良好的契機。為適應當前我國高校物流專業(yè)教育教學改革和教材建設的迫切需要,我們編寫了這本教材。本教材突出實踐性、實用性和創(chuàng)新性,反映就業(yè)形勢變化、貼合高等院校教學實際,幫助各個院校提升教學方面的特有優(yōu)勢,提高教學質量。本教材的第 1 版和第 2 版由賈平擔任主編、范林榜擔任副主編,由清華大學出版社分別于 2011 年 1 月和 2017 年 6 月出版,受到高校和業(yè)界的廣泛好評并被很多高校選為必修課教材。第 3 版由范林榜、賈平共同擔任主編,是在對第 2 版進行調整、修改、更新(數據、內容)、完善的基礎上形成的。本次改版,我們遵循以下原則。(1)內容上增加了思政目的模塊,以二維碼形式增加了政策法規(guī)、案例及物流業(yè)相關數據等并吸收國內相同教材的最新研究成果。(2)每個知識點,特別是物流術語及其現狀、數據等全部更新。(3)引導案例及案例分析的更新,進一步聯系市場經濟的實際,特別是聯系國內現代物流企業(yè)的實際運作。(4)教材結構未做大的調整,以進一步方便教學。物流管理學是一門應用型學科,現代物流管理涉及生產領域、流通領域、消費領域,幾乎涵蓋了全部社會產品在社會與企業(yè)中的運作過程,是一個非常龐大且復雜的動態(tài)系統(tǒng)。物流管理過程涉及運輸、倉儲、包裝與裝卸搬運、配送、流通加工、物流信息管理等環(huán)節(jié)的功能活動,這些功能活動相互聯系形成整體的物流管理系統(tǒng),表明現代物流管理強調一體化運作。本教材從物流系統(tǒng)性的角度,保證教材章節(jié)的邏輯性和結構的合理性,通過闡述第一篇現代物流管理總論、第二篇現代物流管理功能與技術管理、第三篇現代物流管理的發(fā)展,提供豐富的可供參考的物流成功運作方法與經驗。本教材體現現代教育理念,突出理論與實踐相結合,通過對物流管理學的教學內容和教學方法的精心策劃,立足于基礎,重視能力,以應用型教育為特色,具有創(chuàng)新性,反映現代物流管理學科最新發(fā)展成果和教學改革實踐經驗,并根據加強實踐性教學環(huán)節(jié)的要求,考慮理論講解部分和實踐教學部分內容比例的合理安排。本教材在內容講解中注重結合實例介紹理論,以案例或問題引出和闡述概念與知識,便于學生理解與記憶。本教材由范林榜、賈平擔任主編,負責教材結構和內容的確定。參加教材編寫的有:賈平(第一章、第七章、第十二章),范林榜(第二章、第三章),李儒晶(第四章、第九章), 王佳麗(第五章、第六章),張海燕(第十章、第十一章),張西林(第八章、第十三章)。本教材在編寫和修改過程中參考了大量國內外專家學者的最新著作、教材和相關案例,編者盡可能在參考文獻中列出,在此對這些研究者表示真誠的感謝。由于編者水平有限,對現代物流管理的先進理念的理解還不是很透徹,也缺乏實踐運作經驗,因此本書難免會出現疏漏之處,敬請社會各界專家學者和廣大讀者給予批評指正、 不吝賜教。編 者2023 年 2 月
第一篇 現代物流管理總論第一章 現代物流管理概述 2第一節(jié) 現代物流的基本概念 3一、物流的定義與基本功能 3二、物流的分類 5三、物流的演變過程 7四、現代物流與傳統(tǒng)物流 8第二節(jié) 物流相關學說與物流管理 10一、物流相關學說 10二、物流管理 12第三節(jié) 現代物流與經濟發(fā)展 15一、現代物流活動的屬性 15二、商流與物流 16三、現代物流對經濟發(fā)展的作用 17第四節(jié) 現代物流的發(fā)展趨勢 19一、物流進入全球化發(fā)展時代 19二、第三方物流日益成為物流服務的主導方式 20三、物流向更高階段發(fā)展 20四、物流的內涵向外延伸 20五、物流轉向消費者 21六、物流注重社會效益 21七、物流趨于現代化 21八、物流趨于合理化 21本章小結 22思考題 22案例分析 23實訓項目 23第二章 物流戰(zhàn)略管理 24第一節(jié) 物流戰(zhàn)略概述 25一、物流戰(zhàn)略的含義、特征與分類 25二、物流戰(zhàn)略管理的概念、目標及過程 27三、物流戰(zhàn)略的地位 30四、目前我國企業(yè)物流戰(zhàn)略發(fā)展中存在的主要問題 30第二節(jié) 物流戰(zhàn)略環(huán)境分析 31一、物流戰(zhàn)略環(huán)境綜合分析的內容和方法 31二、物流市場環(huán)境因素分析 35三、現代物流戰(zhàn)略發(fā)展態(tài)勢分析 38第三節(jié) 現代企業(yè)物流戰(zhàn)略的創(chuàng)新與發(fā)展 39一、即時物流戰(zhàn)略 40二、協同化物流戰(zhàn)略 41三、高度化物流戰(zhàn)略 42本章小結 44思考題 44案例分析 44實訓項目 44第三章 物流系統(tǒng) 46第一節(jié) 物流系統(tǒng)概述 47一、系統(tǒng)的含義 47二、物流系統(tǒng)的定義 47三、物流系統(tǒng)的內容 48四、物流系統(tǒng)的特點 49第二節(jié) 物流系統(tǒng)要素 50一、物流系統(tǒng)的管理要素 50二、物流系統(tǒng)的支撐要素 51三、物流系統(tǒng)的物質基礎要素 52第三節(jié) 物流系統(tǒng)的分類與功能 52一、物流系統(tǒng)的分類 52二、物流系統(tǒng)的功能 54第四節(jié) 物流系統(tǒng)分析 56一、物流系統(tǒng)分析的概念 56二、物流系統(tǒng)分析的內容 56第五節(jié) 物流系統(tǒng)設計 57一、物流系統(tǒng)設計的準備工作 58二、物流系統(tǒng)設計的基本要求 58三、物流系統(tǒng)設計的內容 59本章小結 60思考題 61案例分析 61實訓項目 61第二篇 現代物流管理功能與技術管理第四章 運輸管理 64第一節(jié) 運輸概述 65一、運輸的產生和發(fā)展 65二、運輸的概念 65三、運輸的功能 66四、運輸的特點 67五、運輸與其他物流功能的關系 68六、運輸的地位 69七、運輸的作用 70第二節(jié) 運輸方式的分類 71一、按照運輸設備與運輸工具分類 71二、按照運輸線路分類 82三、按照運輸的作用分類 83四、按照運輸的協作程度分類 83第三節(jié) 運輸方式的選擇 84一、運輸方式選擇的決定性因素 84二、選擇運輸方式的方法 85第四節(jié) 運輸合理化 89一、運輸合理化的含義 89二、運輸合理化的目的 89三、運輸合理化的意義 89四、運輸合理化的影響因素 90五、不合理運輸的表現形式 91六、實現運輸合理化的措施 94本章小結 99思考題 99案例分析 99實訓項目 100第五章 倉儲管理 101第一節(jié) 倉儲概述 102一、倉儲的概念 102二、倉儲相關概念的含義與區(qū)別 102三、倉儲的作用 103四、倉儲的分類 104第二節(jié) 倉儲合理化 105一、倉儲合理化的含義 105二、不合理倉儲的表現形式 105三、倉儲合理化的標志 106四、倉儲合理化的具體措施 107第三節(jié) 倉儲管理 109一、倉儲管理的原則 110二、倉儲管理的內容 110三、不同企業(yè)對倉儲管理的要求 111四、常用的倉儲管理方法 112第四節(jié) 倉儲設施與設備 114一、倉庫 114二、倉儲設備 116三、自動化立體倉庫 118本章小結 119思考題 119案例分析 119實訓項目 120第六章 包裝與裝卸搬運 121第一節(jié) 包裝 122一、包裝的概念、功能與作用 122二、包裝的分類 123三、物流包裝合理化 125第二節(jié) 包裝材料與設備 126一、包裝材料 126二、包裝容器 128三、包裝機械 130第三節(jié) 裝卸搬運 131一、裝卸搬運的概念與作用 131二、裝卸搬運的內容與分類 132三、裝卸搬運合理化 133本章小結 135思考題 136案例分析 136實訓項目 136第七章 配送業(yè)務管理 138第一節(jié) 配送 139一、配送的概念 139二、配送的特點 139三、配送的作用 140四、配送和物流的關系 141第二節(jié) 配送的分類、基本步驟與模式 141一、配送的分類 141二、配送的基本步驟 144三、配送模式 145第三節(jié) 現代物流配送中心 146一、配送中心的含義 147二、配送中心的分類 147三、配送中心的功能 149四、不同類型配送中心的作業(yè)流程 150五、配送中心的現代化物流技術 153第四節(jié) 配送中心的規(guī)劃建設、選址與設施配置 154一、配送中心的規(guī)劃建設 154二、配送中心選址 156三、配送中心的設施設備配置 158第五節(jié) 配送合理化 160一、不合理配送的表現形式 160二、配送合理化的參考標準 161三、配送合理化可采取的措施 163本章小結 164思考題 164案例分析 164實訓項目 164第八章 流通加工 166第一節(jié) 流通加工概述 167一、流通加工的概念和性質 167二、流通加工的作用 168三、流通加工的內容和經濟效益 170第二節(jié) 流通加工的分類與常用技術 171一、流通加工的分類 171二、常用的流通加工技術 173第三節(jié) 流通加工的管理 177一、流通加工的投資管理 177二、流通加工的生產管理 178三、流通加工的質量管理 178四、流通加工的技術經濟指標 179五、流通加工中心的布局 179六、提高流通加工效益的途徑 180第四節(jié) 流通加工的合理化 180一、不合理流通加工的表現形式 180二、實現流通加工合理化的途徑 181本章小結 182思考題 182案例分析 183實訓項目 183第九章 物流信息管理 184第一節(jié) 物流信息管理概述 185一、物流信息管理的理論基礎 185二、物流信息的定義與特點 186三、物流信息的內容和標準 189四、物流信息的分類 192五、物流信息的作用 194六、物流信息管理的不同階段 194第二節(jié) 物流信息技術 195一、物流信息技術的內涵 195二、物流信息管理的識別技術 196三、物流信息管理的信息傳輸與跟蹤技術 197四、物流信息管理的相關輔助技術 200第三節(jié) 物流信息系統(tǒng)及其開發(fā) 203一、物流信息系統(tǒng)概述 203二、物流信息系統(tǒng)的分類 206三、物流信息系統(tǒng)的構成要素 207四、物流信息系統(tǒng)的功能 208五、物流信息系統(tǒng)的發(fā)展 209六、物流信息系統(tǒng)的開發(fā) 210本章小結 211思考題 211案例分析 211實訓項目 212第三篇 現代物流管理的發(fā)展第十章 物流標準化 214第一節(jié) 標準化與物流標準化的概念 215一、標準化 215二、物流標準化 218第二節(jié) 物流托盤標準 220一、物流托盤標準化現狀 221二、物流托盤標準化存在的問題 221三、解決物流托盤標準化問題的對策 223第三節(jié) 我國物流標準體系 224一、物流通用基礎標準 225二、物流信息標準 225三、物流技術標準 226四、物流管理標準 230五、物流服務標準 230第四節(jié) 國際物流標準化 231一、國際標準化組織 231二、全球第一貿易標準化組織 232三、發(fā)達國家物流標準化 232四、國際物流標準化的一個典型集裝箱標準化 235本章小結 236思考題 237案例分析 237實訓項目 237第十一章 第三方物流 238第一節(jié) 第三方物流概述 239一、第三方物流的演進 239二、第三方物流的定義 239三、第三方物流的其他稱謂 242四、第三方物流的特征 243五、第三方物流的相關分類 244第二節(jié) 第三方物流的經濟意義、利益來源與價值分析 246一、第三方物流的經濟意義 246二、第三方物流的利益來源 248三、第三方物流創(chuàng)造的價值 249第三節(jié) 國外第三方物流 251一、美國的第三方物流 251二、日本的第三方物流 252三、歐洲國家的第三方物流 253第四節(jié) 我國第三方物流 254一、我國第三方物流企業(yè)的類型 254二、制約我國第三方物流企業(yè)發(fā)展的因素 255三、我國第三方物流企業(yè)的發(fā)展思路 257第五節(jié) 第三方物流的發(fā)展趨勢 259一、物流外包趨勢 259二、物流技術高速發(fā)展 259三、第三方物流形成規(guī)模,共同配送成為主導 260四、物流企業(yè)向集約化、協同化、全球化方向發(fā)展 260五、電子物流需求強勁,快遞業(yè)沖鋒陷陣 261六、綠色物流成為新增長點 261七、專業(yè)物流人才需求增長,教育培訓體系日趨完善 261本章小結 262思考題 262案例分析 262實訓項目 263第十二章 供應鏈管理 264第一節(jié) 供應鏈管理的產生與發(fā)展 265一、企業(yè)面臨的市場競爭環(huán)境 265二、傳統(tǒng)管理模式的主要特征與弊端 265三、供應鏈管理模式的產生 267四、供應鏈管理的發(fā)展 267第二節(jié) 供應鏈 268一、供應鏈的概念 268二、供應鏈的結構模型 269三、供應鏈的特征 270四、供應鏈的類型 270第三節(jié) 供應鏈管理 271一、供應鏈管理的概念 272二、供應鏈管理的基本思想 272三、供應鏈管理的基本內容 273四、供應鏈管理的基本任務 275五、供應鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別 276六、供應鏈成長理論與供應鏈管理的運營機制 276第四節(jié) 典型的供應鏈管理方法 278一、快速反應法 278二、有效客戶反應法 283三、聯合庫存管理 289四、供應商管理庫存 290第五節(jié) 供應鏈管理在我國企業(yè)的應用 291一、供應鏈管理系統(tǒng)的設計 291二、貫穿供應鏈的分布數據庫的信息集成 291三、集成的生產計劃與控制模式和支持系統(tǒng) 292四、適應供應鏈管理的組織系統(tǒng)重構 292五、研究適合我國企業(yè)的供應鏈績效評價系統(tǒng) 292本章小結 292思考題 292案例分析 293實訓項目 293第十三章 電子商務物流 294第一節(jié) 電子商務與現代物流概述 295一、電子商務概述 295二、電子商務中物流的特點和作用 297第二節(jié) 電子商務與物流的關系 300一、電子商務對物流的影響 300二、物流對電子商務的影響 301第三節(jié) 電子商務物流管理的目標和基本內容 302一、電子商務物流管理的目標 302二、電子商務物流系統(tǒng) 304三、電子商務物流的流程 304四、電子商務物流技術 304五、電子商務物流費用 306六、電子商務下的物流管理方法 307第四節(jié) 電子商務物流模式 307一、主要的電子商務物流模式 307二、物流模式的選擇 311第五節(jié) 電子商務物流的發(fā)展趨勢 312一、多功能化 312二、一流的服務 313三、信息化 313四、全球化 314本章小結 314思考題 315案例分析 315實訓項目 315參考文獻 316