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山家清供:小楷插圖珍藏本 謙德國學(xué)文庫系列

 山家清供:小楷插圖珍藏本 謙德國學(xué)文庫系列

定  價:128 元

        

當(dāng)前圖書已被 2 所學(xué)校薦購過!
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  • 作者:(南宋)林洪編著
  • 出版時間:2024/4/1
  • ISBN:9787523406021
  • 出 版 社:團結(jié)出版社
  • 中圖法分類:TS972.117 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:24開
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《山家清供》和《山家清事》是南宋時期美食家林洪所著的兩部重要作品,分別代表了他在飲食和園林方面的深厚造詣。

其中,《山家清供》是一部富有文學(xué)韻味的飲食筆記,全書分為上下兩卷,共104則食譜。書名源自杜甫的詩句山家蒸栗暖,野飯射麋新,意指書中收錄的飲食為山居家庭待客用的飲饌。林洪在書中表達(dá)了對清淡菜蔬的推崇與喜愛,體現(xiàn)了其追求清雅的飲食美學(xué)思想。《山家清供》是研究宋朝飲食文化的珍貴文獻(xiàn)資料,對后世影響深遠(yuǎn)。

《山家清事》是林洪的另一部重要作品,主要探討園林藝術(shù)和生活美學(xué)。林洪在書中表達(dá)了對園林藝術(shù)的深厚感情和獨到見解,展現(xiàn)了他對自然之美的追求和欣賞。

這本小楷插圖珍藏本的《山家清供》和《山家清事》,不僅有精校原文和詳細(xì)的注釋、譯文,同時收錄了《欽定四庫全書》精美小楷寫本,以及南宋四家的山水畫作,賞心悅目,可讀可收藏。

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