本書結合作者的研究工作，全面介紹了環(huán)糊精及其衍生物的基本性質、包結性能、環(huán)糊精母體相關的仿生催化反應、環(huán)糊精衍生物相關的仿生催化反應、環(huán)糊精衍生物相關的金屬仿生催化反應、環(huán)糊精衍生物相關的不對稱仿生催化反應、固載化環(huán)糊精相關的仿生催化反應、基于環(huán)糊精包結性能的其他有機合成反應和分子設計在環(huán)糊精或其衍生物相關仿生催化反應中的應用等，并單獨給出研究案例。