專業(yè)教學標準是政府規(guī)范職業(yè)學校專業(yè)建設、專業(yè)教學，以及進行專業(yè)評估的指導性文件。它具體規(guī)定了專業(yè)培養(yǎng)目標、職業(yè)領域、人才培養(yǎng)規(guī)格、職業(yè)能力要求、課程結構、課程標準、技能考核項目與要求、教學安排和教學條件等內容。它既是學校開設專業(yè)、設置課程、組織教學的依據(jù)，也可作為學生選擇專業(yè)和用人單位招聘錄用畢業(yè)生的參考。