本書內(nèi)容遵循理論知識“必需、夠用、適度拓展”的原則，結合產(chǎn)業(yè)化特征，從生物提取、天然活性成分、生化反應、酶工程與固定化技術、免疫與細胞工程技術、基因工程技術等現(xiàn)代生物技術領域，介紹生物制藥的技術來源、原料加工制備的主要工藝原理，側重于基本概念、工藝特征和實操技能，在介紹傳統(tǒng)、成熟的技術流程的同時，適當介紹生物技術、生化工程等的最新進展和在藥物制備中的應用，體現(xiàn)生物制藥的新知識、新工藝、新方法和新技術。
本書可作為高職高專院校生物技術類、藥品生產(chǎn)技術、生物制藥技術等專業(yè)學生使用的生物制藥課程教材，也可作為從事相關專業(yè)教學與科研技術人員的參考書。
模塊一 基本概念 001
項目1認識生物技術001
學習主題1生物技術的概念002
學習主題2生物技術的內(nèi)涵003
項目2理解生物制藥技術007
學習主題1生物制藥技術的概念008
學習主題2生物制藥技術的發(fā)展010
項目3生物藥物的來源與分類015
學習主題1按原料來源分類016
學習主題2按化學結構和特性分類018
學習主題3按臨床用途分類020
模塊二 生物提取制藥 023
項目1生化分離——破碎與機械分離023
學習主題1生化分離的概念024
學習主題2細胞破碎的機制與方法025
學習主題3過濾分離——典型的機械分離方法026
學習主題4膜分離——分子水平的過濾分離029
學習主題5離心分離的機制與操作032
項目2生化分離——傳質(zhì)分離036
學習主題1傳質(zhì)分離的概念037
學習主題2沉淀分離的原理與方式038
學習主題3萃取分離的原理與操作040
學習主題4新型萃取分離技術042
項目3生化分離——除雜精制047
學習主題1吸附分離的原理與操作048
學習主題2離子交換分離050
項目4生化分離——純化干燥055
學習主題1色譜分離的原理與操作056
學習主題2電泳分離操作技術059
學習主題3干燥分離的操作工藝064
項目5血液制品的制備072
學習主題1血液制品的種類及應用073
學習主題2血液制品的生產(chǎn)技術077
項目6實操訓練084
訓練任務1牛奶中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制備084
訓練任務2RNA的制備、鑒定與純度測定086
訓練任務3卵磷脂的制備、鑒定與純度分析088
模塊三 天然活性成分 092
項目1天然活性成分的提取分離092
學習主題1天然活性成分的概念093
學習主題2天然活性成分的提取技術094
學習主題3萃取分離天然活性成分098
學習主題4色譜法分離天然活性成分101
學習主題5其他物化方法分離天然活性成分104
項目2動植物材料中的典型活性成分109
學習主題1多糖、蛋白類活性成分110
學習主題2油脂、生物堿、黃酮類活性成分112
學習主題3其他復雜物質(zhì)的活性成分115
項目3海洋生物材料中的活性成分120
學習主題1海洋藥物的概念121
學習主題2海洋生物材料的活性成分123
學習主題3典型的海洋藥物128
項目4典型天然活性成分的提取分離133
學習主題1香菇多糖的提取、分離與純化134
學習主題2黃酮類化合物的提取分離136
學習主題3生物堿的提取分離139
項目5實操訓練143
訓練任務1甘露醇的制備與鑒定143
訓練任務2甲殼素、殼聚糖的制備與測定145
模塊四 生化反應制藥 149
項目1發(fā)酵工程制藥149
學習主題1發(fā)酵工程制藥概念150
學習主題2發(fā)酵過程的前期準備154
學習主題3發(fā)酵過程的操作控制158
學習主題4發(fā)酵工程的下游操作161
項目2抗生素類藥物的制備165
學習主題1抗生素的概念166
學習主題2抗生素的發(fā)酵過程與控制168
學習主題3抗生素的提取精制172
學習主題4青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)175
項目3維生素類與核酸類藥物的制備181
學習主題1維生素類藥物的發(fā)酵制備182
學習主題2核酸類藥物的發(fā)酵制備185
項目4氨基酸類和酶類藥物的制備188
學習主題1氨基酸類藥物的發(fā)酵制備189
學習主題2酶類藥物的發(fā)酵制備192
項目5實操訓練197
訓練任務1四環(huán)素類抗生素藥物的發(fā)酵制備197
訓練任務2青霉素的萃取與萃取率計算199
模塊五 酶工程與固定化技術制藥 202
項目1酶工程與固定化技術202
學習主題1酶工程與固定化概念203
學習主題2固定化酶的制備205
學習主題3固定化細胞的制備與特性209
項目2固定化技術制藥213
學習主題1固定化酶法生產(chǎn)L-氨基酸214
學習主題2固定化酶法生產(chǎn)5′-復合單核苷酸216
學習主題3固定化細胞法生產(chǎn)6-氨基青霉烷酸217
項目3實操訓練221
訓練任務海藻酸鈉固定中性蛋白酶221
模塊六 免疫與細胞工程技術制藥 223
項目1免疫學基礎與細胞工程223
學習主題1免疫學基礎224
學習主題2免疫機制227
學習主題3細胞工程概念229
學習主題4動植物細胞培養(yǎng)232
學習主題5細胞融合技術237
項目2疫苗與免疫蛋白241
學習主題1疫苗的基本概念242
學習主題2病毒類疫苗制備243
學習主題3細菌類疫苗制備246
學習主題4免疫蛋白制備249
學習主題5細胞因子制備251
項目3單克隆抗體和免疫診斷試劑255
學習主題1單克隆抗體的基本概念256
學習主題2單抗制備技術257
學習主題3免疫診斷試劑261
項目4實操訓練267
訓練任務1植物組織培養(yǎng)用培養(yǎng)基配制267
訓練任務2植物細胞懸浮培養(yǎng)270
訓練任務3人外周血淋巴細胞培養(yǎng)272
模塊七 基因工程技術制藥 275
項目1基因工程技術基礎275
學習主題1基因工程的基本概念276
學習主題2基因工程技術的實施278
學習主題3聚合酶鏈反應285
學習主題4分子雜交288
項目2基因工程藥物制備295
學習主題1基因工程技術與藥物開發(fā)296
學習主題2典型基因工程藥物制備300
學習主題3分子診斷試劑305
項目3實操訓練310
訓練任務質(zhì)粒的分離與純化310
參考文獻 314
課后復習答案
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