本書的內容主要包括統(tǒng)計圖、農產品生產者價格指數和農產品集貿市場價格三部分。農產品生產者價格，是農產品生產者直接出售其產品時實際獲得的單位產品價格，它是農產品集貿市場價格、批發(fā)價格和消費價格形成的基礎和前提。農產品生產者價格調查采用隨機抽樣的方法抽選調查網點，實行抽樣調查。全國共抽選2萬個農業(yè)生產經營單位，其中普通農戶占1/3，農業(yè)生產單位和生產大戶占2/3。調查內容涉及農、林、牧、漁四個大類，180種代表品。農產品集貿市場價格調查是對全國200個農產品主產縣(市)31種農產品進行的集貿市場價格調查，旨在反映我國農產品主產區(qū)大宗農產品的交易價格和價格走勢。