本書用圖文并茂的形式解讀了古代農學名著《齊民要術》中的主要章節(jié)內容,涵蓋農、林、牧、漁、副在內的大農業(yè)的各個方面,從農作物栽培、動物飼養(yǎng)到農副產品加工,諸如釀造酒、醋、醬、豆豉,制作麥芽糖,腌制咸菜,乃至文化用品(如筆墨)的制作,向孩子展示了1500多年前中國人耕種、生活的畫卷。本書不僅忠實于原著,還與時俱進,能緊貼當下中小學課程和綜合實踐課程所涉及的手工、科普等知識點,加入小小勞動家拓展板塊。讓學生既學習了傳統(tǒng)農耕文化,又踐行了耕讀教育。
水稻是怎么種出來的?如何釀制無添加、純正的豆豉?怎樣才能成為養(yǎng)蠶高手?……通過將傳統(tǒng)農耕文化與現(xiàn)代勞動教育相結合,讓孩子在活學活用中,鍛煉動手能力,培養(yǎng)熱愛勞動、自然和傳統(tǒng)文化的興趣。
適讀年齡:6-12歲
- 《齊民要術》對國內外農學的發(fā)展影響力深厚
《齊民要術》原著被列入基礎教育課程教材發(fā)展中心《中小學生閱讀指導目錄(2022年版)》,是世界農學史上最早最有系統(tǒng)的重要專著,是中國現(xiàn)存最早最完整的古代農學名著,被譽為中國古代農業(yè)百科全書 、中國最早的南方植物志,還是了解中國古代農業(yè)的神奇鑰匙。
- 將傳統(tǒng)農耕文化與現(xiàn)代勞動教育相結合的兒童讀物
本書不僅忠實于原著,以孩子身邊熟知的農業(yè)知識入手,從古代農學名著《齊民要術》中選取10大主題、35種古代的農業(yè)科學技術,還緊貼《義務教育勞動課程標準》,根據(jù)選取的主題加入7大貼近孩子當下生活的勞動實踐內容,帶孩子沉浸式地對相關主題一探究竟。
- 細膩追蹤每一農耕活動和多方面的技術步驟
分鏡形式細膩追蹤每一農耕活動和食品加工、手工等多項副業(yè)的技術步驟,全面、系統(tǒng)介紹我國古代的農業(yè)生產和生活,讓孩子沉浸式了解我國古代的農耕文化。
- 表現(xiàn)形式生動、形象,能激發(fā)孩子的閱讀興趣
賈公形象貫穿全書,孩子更有代入感,并且濃濃中國風的新國潮畫面加上古詩、諺語等富有傳統(tǒng)和生活氣息的本土化語言,能將古人耕種、烹飪等生活場景更生動地展示出來,從而激發(fā)孩子閱讀興趣,培養(yǎng)孩子閱讀能力。
- 權威專家主編、審讀推薦,內容質量有保障
江蘇省農業(yè)科學院研究員李德新主編;中國農業(yè)博物館研究館員、農業(yè)農村部全球重要農業(yè)文化遺產專家委員會委員、中國重要農業(yè)文化遺產專家委員會委員、《古今農業(yè)》原副主編徐旺生,南京農業(yè)大學人文學院教授、中華農業(yè)文明研究院副院長、江蘇省農史研究會會長沈志忠審讀推薦。