每一粒糧食都來之不易，都凝聚著農(nóng)民辛勤的汗水和大自然的饋贈。近年來，隨著科技的進步和農(nóng)業(yè)機械化的推廣，糧食作物機械化收獲技術(shù)應(yīng)運而生，極大地提高了收獲效率，降低了勞動強度。然而，機械化收獲過程中的減損問題仍然是一個亟待解決的挑戰(zhàn)。減少收獲過程中的損耗，不僅是對農(nóng)民勞動成果的尊重，也是對糧食資源的珍惜。機械化收獲減損技術(shù)的核心目標是在實現(xiàn)高效機械化收獲的同時，最大限度地減少糧食損耗，確保糧食的質(zhì)量和產(chǎn)量。本書結(jié)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的糧食作物機械化收獲減損技術(shù)指導意見，在對糧食機收減損的背景、意義、現(xiàn)狀及機收作業(yè)質(zhì)量等介紹的基礎(chǔ)上，重點對小麥、水稻、玉米、大豆、馬鈴薯、甘薯等幾種糧食作物的機械化收獲技術(shù)進行了介紹。本書內(nèi)容翔實，知識新穎，結(jié)構(gòu)清晰、語言通俗，具有全面性和實用性。本書既可作為新型職業(yè)農(nóng)民的培訓教材，也可作為廣大農(nóng)業(yè)機械使用與管理人員的參考用書。