隨著我國人民生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，對肉、蛋、奶食品的需求增加，畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展。而飼草業(yè)的發(fā)展相對滯后，優(yōu)質(zhì)飼草短缺，草品質(zhì)差導致飼喂效果不佳，影響了肉、蛋、奶的生產(chǎn)和品質(zhì)。近年來，國家根據(jù)農(nóng)牧業(yè)存在的問題，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提出了“糧改飼”的發(fā)展戰(zhàn)略，飼草業(yè)得到了快速發(fā)展，特別是燕麥草產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為突出。本書系統(tǒng)介紹了飼用燕麥標準化栽培技術(shù)，內(nèi)容包括栽培燕麥的起源與古代種植、我國燕麥發(fā)展現(xiàn)狀、燕麥的生長發(fā)育與適應性、飼用燕麥種植模式選擇、飼用燕麥品種與種子質(zhì)量要求、燕麥種植技術(shù)、燕麥田間管理、飼用燕麥收割與加工技術(shù)、飼用燕麥草產(chǎn)品儲運與追溯、燕麥草質(zhì)量評價、燕麥種子生產(chǎn)技術(shù)共計11章內(nèi)容，附錄收錄了內(nèi)蒙古自治區(qū)燕麥系列標準共計21個。