植物組織培養(yǎng)是當(dāng)代生物科學(xué)中最有生命力的重要學(xué)科之一，它既是植物遺傳工程、生理生態(tài)研究的重要工具，又是遺傳育種、植物種子學(xué)、植物生產(chǎn)學(xué)的一種實(shí)用性極強(qiáng)的高新技術(shù)。為適應(yīng)社會(huì)對(duì)植物組織培養(yǎng)人才的需要，目前許多高等院校已將其作為生物學(xué)相關(guān)專業(yè)的一門重要的應(yīng)用基礎(chǔ)課。該課程與植物學(xué)、植物生理學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)等學(xué)科有著密切的聯(lián)系。通過該課程的學(xué)習(xí)，可以為許多生物基礎(chǔ)理論的深人研究提供必要的方法和手段。學(xué)生掌握該技術(shù)后可以獨(dú)立從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究工作，在經(jīng)濟(jì)植物的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中發(fā)揮自己所學(xué)專業(yè)知識(shí)的作用。本書參編人員均是多年從事植物組織培養(yǎng)領(lǐng)域教學(xué)、科研工作的同仁，具有豐富的理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我們查閱了國(guó)內(nèi)外大量的研究論文、專著和相關(guān)教材，歸納和總結(jié)了本學(xué)科最新技術(shù)，研究成果及發(fā)展動(dòng)態(tài)，結(jié)合教學(xué)科研工作中的體驗(yàn)，進(jìn)行本書的編寫。本書的特點(diǎn)是理論與實(shí)踐相結(jié)合，既有較全面的植物組織培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論介紹，又有典型的離體培養(yǎng)的實(shí)用示范，理論性和實(shí)用性都很強(qiáng)。