本教材共含六篇，分別為概說微生物、微生物學(xué)名家、飲食中的微生物、可怕的微生物、微生物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以及絕妙微生物，將從多個(gè)角度，系統(tǒng)性地傳授微生物學(xué)相關(guān)知識(shí)。每篇下設(shè)六講，每講均有興趣閱讀來激發(fā)學(xué)生對(duì)本講內(nèi)容的興趣。本教材立足中國特色社會(huì)主義建設(shè)新時(shí)代和互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代背景，在傳承知識(shí)、提升科學(xué)素養(yǎng)的同時(shí)，注重社會(huì)主義核心價(jià)值觀和科學(xué)發(fā)展觀的培養(yǎng)，落實(shí)“課程思政”。