目錄
第1章 緒論 1
1.1 休閑漁業(yè)概念與特征 1
1.2 休閑漁業(yè)的發(fā)展歷史 3
1.2.1 休閑垂釣與漁獵業(yè)發(fā)展 3
1.2.2 休閑漁業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展 4
1.2.3 休閑漁業(yè)與漁（魚）文化 5
1.3 休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 6
1.3.1 我國休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 6
1.3.2 其他國家休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 8
1.4 休閑漁業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策 9
本章小結(jié) 12
名詞解釋和概念理解 12
思考題 12
主要參考文獻(xiàn) 12
第2章 休閑漁業(yè)政策及管理 14
2.1 休閑漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與政策推動(dòng) 14
2.1.1 休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略布局 14
2.1.2 休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策推動(dòng) 16
2.1.3 休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展原則 17
2.1.4 休閑漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與分類 18
2.2 休閑漁業(yè)管理政策與監(jiān)測體系 19
2.2.1 休閑漁業(yè)管理政策體系 20
2.2.2 休閑漁業(yè)的推廣和宣傳策略 21
2.2.3 休閑漁業(yè)的監(jiān)測體系 23
2.3 休閑漁業(yè)管理措施 23
2.3.1 休閑漁業(yè)管理理論 23
2.3.2 休閑漁業(yè)管理結(jié)構(gòu) 26
2.3.3 休閑漁業(yè)管理因素 27
2.3.4 休閑漁業(yè)資源管理策略 29
2.3.5 海洋漁業(yè)資源管理 36
2.3.6 休閑漁業(yè)安全管理 38
2.3.7 休閑漁業(yè)服務(wù)管理 39
本章小結(jié) 40
名詞解釋和概念理解 40
思考題 40
主要參考文獻(xiàn) 40
第3章 國際休閑漁業(yè) 42
3.1 主要國家和地區(qū)自然水域休閑漁業(yè) 42
3.1.1 北美自然水域休閑漁業(yè) 42
3.1.2 歐洲自然水域休閑漁業(yè) 49
3.1.3 澳大利亞自然水域休閑漁業(yè) 53
3.1.4 亞洲自然水域休閑漁業(yè) 59
3.2 美國池塘休閑漁業(yè) 64
3.2.1 垂釣池的選擇 64
3.2.2 美國垂釣池垂釣魚種類 67
3.2.3 美國垂釣池的綜合管理 70
3.2.4 美國垂釣餌料魚資源 75
3.2.5 美國垂釣餌料魚池塘管理 77
本章小結(jié) 79
名詞解釋和概念理解 79
思考題 79
主要參考文獻(xiàn) 80
第4章 都市休閑漁業(yè) 81
4.1 概述 81
4.2 觀光和觀賞型都市休閑漁業(yè) 82
4.2.1 都市休閑漁業(yè)與觀賞魚 82
4.2.2 都市休閑漁業(yè)與水族館 87
4.2.3 都市休閑漁業(yè)與漁人碼頭 89
4.3 休閑體驗(yàn)型都市休閑漁業(yè) 91
4.3.1 休閑垂釣 92
4.3.2 潛水遨游 93
4.3.3 都市漁飲食文化體驗(yàn) 93
4.3.4 都市漁業(yè)文化節(jié) 95
4.4 科普教育型都市休閑漁業(yè) 96
4.4.1 漁文化和漁業(yè)（漁標(biāo)本）博物館 97
4.4.2 科普教育基地 100
4.5 綜合園區(qū)型都市休閑漁業(yè) 101
4.5.1 大連富谷現(xiàn)代化漁業(yè)園區(qū)示范基地 101
4.5.2 大連天正實(shí)業(yè)漁業(yè)園區(qū)示范基地 102
本章小結(jié) 104
名詞解釋和概念理解 104
思考題 104
主要參考文獻(xiàn) 104
第5章 美麗鄉(xiāng)村與休閑漁業(yè) 105
5.1 漁村的特征 105
5.1.1 漁村的地域和生產(chǎn)特征 105
5.1.2 漁村的漁民心理和信仰文化特征 105
5.1.3 漁村的民俗體育文化特征 106
5.1.4 漁村的建筑風(fēng)格 106
5.2 代表性漁村 107
5.2.1 世界著名漁村 107
5.2.2 我國代表性傳統(tǒng)漁村 109
5.3 稻田養(yǎng)魚 113
5.4 漁（鄉(xiāng)）村休閑漁業(yè)開發(fā) 116
5.4.1 漁（鄉(xiāng)）村發(fā)展原則和策略 116
5.4.2 漁（鄉(xiāng)）村文化振興 117
5.5 漁（鄉(xiāng)）村的休閑漁業(yè)模式 118
5.5.1 產(chǎn)業(yè)依托型 118
5.5.2 游覽觀光型 120
5.5.3 漁文化節(jié)依托型 121
5.5.4 休閑體驗(yàn)型 123
5.5.5 科普教育型 126
5.6 典型案例分析 127
5.6.1 哈尼梯田稻漁和青田魚 127
5.6.2 象山漁村 129
本章小結(jié) 130
名詞解釋和概念理解 130
思考題 131
主要參考文獻(xiàn) 131
第6章 池塘休閑漁業(yè) 132
6.1 池塘養(yǎng)殖概況 132
6.2 池塘休閑漁業(yè)模式 133
6.2.1 自養(yǎng)垂釣型 133
6.2.2 競技魚池型 135
6.2.3 黑坑型 136
6.3 休閑垂釣池塘管理 137
6.3.1 自養(yǎng)垂釣型 138
6.3.2 競技魚池型 142
6.3.3 黑坑型 144
6.4 典型案例分析 145
6.4.1 自養(yǎng)垂釣型 145
6.4.2 競技魚池型 148
6.4.3 黑坑型 150
本章小結(jié) 151
名詞解釋和概念理解 151
思考題 151
主要參考文獻(xiàn) 152
第7章 內(nèi)陸自然水域休閑漁業(yè) 153
7.1 內(nèi)陸自然水域發(fā)展休閑漁業(yè)資源 153
7.1.1 內(nèi)陸自然水域自然資源 153
7.1.2 內(nèi)陸自然水域人文資源 160
7.1.3 內(nèi)陸自然水域產(chǎn)業(yè)資源 160
7.2 內(nèi)陸自然水域休閑漁業(yè)發(fā)展模式 163
7.2.1 游覽觀光為主型休閑漁業(yè) 164
7.2.2 漁旅體驗(yàn)為主型休閑漁業(yè) 166
7.2.3 游釣體驗(yàn)為主型休閑漁業(yè) 168
7.2.4 競技型休閑漁業(yè) 168
7.2.5 科普教育型休閑漁業(yè) 169
7.3 我國內(nèi)陸自然水域休閑漁業(yè)管理 170
7.3.1 我國休閑漁業(yè)管理措施 170
7.3.2 我國漁業(yè)保護(hù)區(qū)和核心區(qū)管理 174
7.4 典型案例分析 174
7.4.1 查干湖冬捕 175
7.4.2 千島湖 176
本章小結(jié) 178
名詞解釋和概念理解 179
思考題 179
主要參考文獻(xiàn) 179
第8章 海洋休閑漁業(yè) 180
8.1 海洋休閑漁業(yè)資源 180
8.1.1 自然和特色景觀、自然地貌景觀 180
8.1.2 人文資源 186
8.1.3 漁業(yè)資源及其產(chǎn)業(yè) 186
8.2 海洋牧場 188
8.2.1 人工魚礁集魚機(jī)制 188
8.2.2 人工魚礁類型 190
8.2.3 休閑型海洋牧場 191
8.3 休閑海釣 195
8.3.1 休閑海釣產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 195
8.3.2 海釣方式 197
8.3.3 主要海釣對象 197
8.3.4 休閑海釣平臺(tái) 202
8.4 休閑漁業(yè)體驗(yàn) 207
8.4.1 藻類筏式養(yǎng)殖體驗(yàn) 207
8.4.2 貝類筏式養(yǎng)殖體驗(yàn) 208
8.4.3 網(wǎng)箱養(yǎng)殖體驗(yàn) 210
本章小結(jié) 214
名詞解釋和概念理解 214
思考題 214
主要參考文獻(xiàn) 214
第9章 休閑垂釣 215
9.1 垂釣概論 215
9.1.1 垂釣的起源與發(fā)展 215
9.1.2 垂釣工具的歷史及演化 216
9.1.3 現(xiàn)代垂釣的方式與分布 217
9.2 垂釣類型 219
9.2.1 野釣型 220
9.2.2 付費(fèi)型 221
9.2.3 競技型 222
9.3 垂釣的方法 223
9.3.1 手竿垂釣 224
9.3.2 拋投竿垂釣 230
9.3.3 海釣 238
9.3.4 其他釣法 242
9.4 我國垂釣的主要魚類及釣法 244
9.4.1 我國淡水垂釣的主要魚類及釣法 244
9.4.2 我國海釣的主要魚類及釣法 248
9.5 垂釣賽事 251
9.5.1 職業(yè)競技賽事之美國鱸釣 252
9.5.2 職業(yè)競技賽事之歐洲鯉釣 252
9.5.3 職業(yè)競技賽事之夏威夷國際旗魚錦標(biāo)賽 253
9.5.4 我國垂釣賽事 253
本章小結(jié) 254
名詞解釋和概念理解 254
思考題 254
主要參考文獻(xiàn) 255
第10章 休閑漁業(yè)規(guī)劃與設(shè)計(jì) 256
10.1 概述 256
10.2 休閑漁業(yè)依景觀規(guī)劃分類 257
10.2.1 資源依托型 257
10.2.2 產(chǎn)業(yè)開拓型 258
10.2.3 休閑度假型 260
10.3 休閑漁業(yè)景觀的規(guī)劃與設(shè)計(jì) 261
10.3.1 休閑漁業(yè)景觀的規(guī)劃與設(shè)計(jì)原則 261
10.3.2 休閑漁業(yè)景觀的規(guī)劃與設(shè)計(jì)理論 262
10.3.3 休閑漁業(yè)景觀的規(guī)劃與設(shè)計(jì)方法 265
10.4 休閑漁業(yè)景觀的規(guī)劃與設(shè)計(jì)實(shí)踐 267
10.4.1 漁業(yè)景觀的整體規(guī)劃與設(shè)計(jì) 268
10.4.2 漁業(yè)元素的景觀應(yīng)用 269
10.4.3 休閑漁村規(guī)劃與設(shè)計(jì) 270
10.4.4 漁村庭院生態(tài)工程設(shè)計(jì) 273
10.4.5 漁港規(guī)劃與設(shè)計(jì) 275
10.4.6 游艇碼頭規(guī)劃與設(shè)計(jì) 279
10.4.7 漁人碼頭規(guī)劃與設(shè)計(jì) 281
10.4.8 休閑漁業(yè)設(shè)施生態(tài)設(shè)計(jì) 282
10.4.9 休閑漁業(yè)設(shè)施安全設(shè)計(jì) 285
本章小結(jié) 286
名詞解釋和概念理解 286
思考題 286
主要參考文獻(xiàn) 286
第11章 休閑漁業(yè)實(shí)踐 287
11.1 勞動(dòng)實(shí)踐類體驗(yàn) 287
11.1.1 漁家捕撈 287
11.1.2 潮間帶采拾 287
11.1.3 生態(tài)魚礁（巴拉告）捕魚 288
11.1.4 漁網(wǎng)編織 288
11.1.5 拾蚌取珠 288
11.1.6 魚骨畫制作 288
11.1.7 魚拓 289
11.1.8 微景觀生態(tài)瓶制作 289
11.1.9 漁業(yè)產(chǎn)品制作 289
11.2 游戲競賽類體驗(yàn) 290
11.2.1 徒手抓魚 290
11.2.2 抱魚大賽 291
11.2.3 捉蟹罩魚 291
11.2.4 漁業(yè)攝影 291
11.3 休閑漁業(yè)實(shí)踐課程 291
11.3.1 垂釣的準(zhǔn)備和練習(xí) 291
11.3.2 垂釣競賽活動(dòng) 292
11.3.3 休閑漁業(yè)實(shí)踐練習(xí) 293
11.4 休閑垂釣產(chǎn)學(xué)經(jīng)典案例 294
11.4.1 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)基地及休閑DIY活動(dòng) 294
11.4.2 廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校休閑漁業(yè)實(shí)訓(xùn)基地及賽事 294
本章小結(jié) 295
名詞解釋和概念理解 295
思考題 295
主要參考文獻(xiàn) 295