大宗商品概論是學習大宗商品技術分析、大宗商品物流、大宗商品交易、大宗商品金融等所有專業(yè)必修課、專業(yè)拓展課程的前期必修課程。本書為該課程的教學用書，融入了豐富的現代信息化教學資源，采取現代教學手段編撰而成。書稿內容具體包括基礎理論、三大板塊和基本應用三部分。通過對本課程的學習，學生可以初步掌握大宗商品流通體系，能運用基本的大宗商品基礎知識和基礎理論，分析三大板塊產業(yè)鏈的上下游之間的關系，初步理解價格、數量、質量變化規(guī)律。通過課程討論、專家講座、團隊作業(yè)等形式提高學生大宗商品科學思維、具有觀察、分析和解決問題的能力；在實踐和討論等環(huán)節(jié)中提高分析、概括和總結能力。