本書可作為理工科本專科院校精餾實驗學(xué)科的教材，也可為科研院所和企業(yè)精餾實驗人員提供詳盡的有關(guān)精餾實驗技術(shù)與裝備、專用精餾實驗裝置、精餾實驗裝置輔機、精餾實驗裝置部件以及精餾實驗裝置選擇、安裝、調(diào)試和操作的指導(dǎo)說明，本書還對精餾實驗中經(jīng)常遇到的一些問題和對應(yīng)的解決辦法作了詳盡的描述。