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圖解壽司寶典

圖解壽司寶典

定　　價(jià)：128 元

        

  • 作者：(日)新莊綾子著
  • 出版時(shí)間：2024/4/1
  • ISBN：9787513946162
  • 出 版 社：民主與建設(shè)出版社
  • 中圖法分類(lèi)：TS971.231.3 
  • 頁(yè)碼：199頁(yè)
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開(kāi)本：21cm
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本書(shū)通過(guò)插圖和照片的方式介紹了壽司的歷史與真相，壽司食材和海鮮的時(shí)令期，壽司相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)以及壽司店讓魚(yú)嘗起來(lái)更鮮美的小竅門(mén)等內(nèi)容。
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