本書屬于酒店管理專業(yè)類教材，為原《客房服務與管理》的修訂版，但為了結合最新的課程標準，更名為《客房服務與數(shù)字化運營》并添加了很多與數(shù)字化相關的內容。本教材整體以客房服務職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以客房服務與管理的各個業(yè)務模塊和工作項目為主線，全面、系統(tǒng)地介紹了客房基礎理論、客房基本技能、對客服務提升以及客房業(yè)務管理，在保留傳統(tǒng)教材內容的基礎上，增加了“客房數(shù)字化運營”模塊，幫助學生了解客房數(shù)字化管理平臺、客房PMS系統(tǒng)操作、客房OMS系統(tǒng)操作，以適應客房數(shù)字化系統(tǒng)和運營。本教材內容上，注重理論與實踐的結合，體現(xiàn)與時俱進。使學生能在短時間內掌握飯店客房部操作流程和服務技能，把握數(shù)字化時代客房運營的規(guī)律，形成科學管理的思維模式，具備基層管理能力。本教材可作為高職高專酒店管理專業(yè)類學生的教材，也可供酒店管理相關從業(yè)人員培訓、學習使用。