書單推薦
更多
新書推薦
更多

色拉蔬菜

色拉蔬菜

定  價(jià):58 元

        

  • 作者:陳玨,鄒丹蓉,郟惠彪著
  • 出版時(shí)間:2021/11/1
  • ISBN:9787547854556
  • 出 版 社:上?茖W(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:S63 
  • 頁(yè)碼:221頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:27cm
9
7
8
8
5
7
4
5
5
4
5
7
6
本書根據(jù)色拉蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景,從色拉蔬菜特有的口感、色澤、營(yíng)養(yǎng)、安全等需求出發(fā),分別介紹了色拉蔬菜的主要品種與栽培技術(shù),詳細(xì)闡述了大類個(gè)種類個(gè)品種的特征特性、栽培技術(shù)、主要病蟲害及綠色防控技術(shù),對(duì)色拉蔬菜的采收依據(jù)、采后保鮮與商品化處理也做了描述,又從營(yíng)養(yǎng)健康角度分析了色拉蔬菜和醬汁調(diào)料間互作關(guān)系、色拉蔬菜的不同品類、健康飲食的新趨勢(shì)。
 你還可能感興趣
 我要評(píng)論
您的姓名   驗(yàn)證碼: 圖片看不清?點(diǎn)擊重新得到驗(yàn)證碼
留言內(nèi)容