這是一本關(guān)于飲食文化的圖書，書中的菜譜來自于河南民間，“小姑奶奶”是位樂善好施、古道熱腸之人，她燒得一手好菜，傳達給我們的是家的溫情。傳統(tǒng)的飲食文化中包含很多流傳許久的技藝，烹飪的過程足見中華民族地方性特色飲食的特點。書中以小姑奶奶的數(shù)十道家常菜的做法為主要內(nèi)容，還包括選材、食用季節(jié)、關(guān)鍵步驟等烹飪知識和技巧。內(nèi)容分為三個章節(jié)：饃、菜、湯，這個分類也來自于地方飲食文化——少一樣皆不能成席。本書圖文并茂，從視覺和內(nèi)容上都很打動人，令人對中華民族飲食文化的博大與精深感慨不已。