《甜櫻桃新優(yōu)良種高效栽培技術(shù)》一書(shū)根據(jù)我國(guó)櫻桃生產(chǎn)需求，系統(tǒng)介紹了甜櫻桃新優(yōu)良種，重點(diǎn)介紹了甜櫻桃建園定植技術(shù)、土肥水管理技術(shù)、花果管理技術(shù)、整形修剪技術(shù)和大樹(shù)改造技術(shù)等高效栽培技術(shù)。相關(guān)內(nèi)容緊貼生產(chǎn)實(shí)際，深入淺出，圖文并茂，既可用于指導(dǎo)果農(nóng)生產(chǎn)，也可作為培訓(xùn)和教學(xué)參考書(shū)。
1.李天紅，博士，教授，博士生導(dǎo)師。1988年畢業(yè)于原北京農(nóng)業(yè)大學(xué)留校任教至今，長(zhǎng)期從事果樹(shù)學(xué)的教學(xué)、科研和推廣，2006年入選教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”�？蒲泄ぷ骶o密?chē)@我國(guó)北方地區(qū)普遍存在的水資源短缺和土壤鹽堿化較為嚴(yán)重與果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、果實(shí)品質(zhì)形成矛盾突出的實(shí)際問(wèn)題，重點(diǎn)從果樹(shù)發(fā)育生理與分子生物學(xué)、果樹(shù)抗逆生理與分子育種等方面開(kāi)展了品質(zhì)形成、抗逆作用機(jī)理與調(diào)控的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究。主持國(guó)家自然科學(xué)基金、科技部“十一五”科技支撐課題、公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）（林業(yè)）科研專(zhuān)項(xiàng)課題、教育部“新世紀(jì)人才支持計(jì)劃”、中國(guó)博士后基金、北京市科委和教委項(xiàng)目等12項(xiàng)；此外，還參加了國(guó)家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目10余項(xiàng)。論文70余篇，SCI論文26篇；獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)5項(xiàng)；參編教材和學(xué)術(shù)著作4部。主持科研項(xiàng)目多項(xiàng)。
2.高照全，男，北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院教授，在果樹(shù)生理模型、表型組學(xué)、果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)和職教改革等方面取得突出成績(jī)。先后主持國(guó)家項(xiàng)目1項(xiàng)，主持省部級(jí)項(xiàng)目15項(xiàng)目，主持院級(jí)項(xiàng)目20余項(xiàng)，參加國(guó)家項(xiàng)目12項(xiàng)，參加省部級(jí)項(xiàng)目20余項(xiàng)。通過(guò)潛心專(zhuān)研，取得大量原創(chuàng)性成果，先后發(fā)表論文100余篇，SCI/EI23篇；研究涉及數(shù)學(xué)模型、果樹(shù)栽培、職業(yè)教育、有機(jī)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，相關(guān)論文被人引用已達(dá)1300余次。高照全自2002年起就致力于果樹(shù)栽培技術(shù)、氣體交換進(jìn)程模型構(gòu)建、果樹(shù)表型、櫻桃栽培技術(shù)等研究。
第一章 甜櫻桃概述001
第一節(jié). 甜櫻桃生產(chǎn)現(xiàn)狀 002
一、世界甜櫻桃生產(chǎn)現(xiàn)狀 002
二、中國(guó)甜櫻桃生產(chǎn)現(xiàn)狀 003
三、我國(guó)生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題 004
第二節(jié). 甜櫻桃生長(zhǎng)特性 007
一、櫻桃生長(zhǎng)特性 007
二、櫻桃結(jié)果枝特性 011
三、對(duì)環(huán)境條件的要求 015
四、櫻桃周年生長(zhǎng)發(fā)育及管理 016
第三節(jié). 北京甜櫻桃生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展建議 018
一、北京地區(qū)櫻桃產(chǎn)區(qū)分布 018
二、北京櫻桃主產(chǎn)區(qū)發(fā)展建議 019
第二章 甜櫻桃新優(yōu)良種簡(jiǎn)介021
第一節(jié). 我國(guó)甜櫻桃常見(jiàn)栽培品種比較 021
一、櫻桃主要種類(lèi) 021
二、我國(guó)甜櫻桃栽培主要品種 021
第二節(jié). 甜櫻桃常見(jiàn)新優(yōu)良種簡(jiǎn)介 023
一、早熟甜櫻桃品種 023
二、中熟甜櫻桃品種 027
三、晚熟甜櫻桃品種 031
第三章 甜櫻桃建園定植技術(shù)034
第一節(jié).北京地區(qū)甜櫻桃適宜產(chǎn)區(qū) 034
一、甜櫻桃對(duì)氣候環(huán)境條件的要求 034
二、北京甜櫻桃適宜區(qū)劃指標(biāo)確定 034
三、北京地區(qū)甜櫻桃適宜產(chǎn)區(qū)分布 036
第二節(jié). 甜櫻桃授粉品種搭配 037
一、甜櫻桃自交不親和的特性 037
二、主栽品種選擇 037
三、主要品種適宜授粉品種搭配 039
第三節(jié). 甜櫻桃定植 041
一、栽培密度和形式 041
二、定植技術(shù) 043
三、后期管理技術(shù) 046
第四章 甜櫻桃土肥水管理技術(shù)048
第一節(jié). 土壤管理制度 048
一、生草的作用 048
二、櫻桃園生草方法 050
三、其他土壤管理制度 052
第二節(jié). 甜櫻桃樹(shù)需肥規(guī)律及果園施肥 054
一、果樹(shù)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi) 054
二、甜櫻桃樹(shù)的需肥規(guī)律 054
三、甜櫻桃施肥時(shí)期 055
四、肥料種類(lèi)及選擇 057
五、甜櫻桃園施肥量 058
六、甜櫻桃園施肥方法 059
第三節(jié). 高溫發(fā)酵有機(jī)肥的制作與使用 061
一、生物菌肥制作 062
二、高溫發(fā)酵有機(jī)肥的制作 063
三、高級(jí)有機(jī)追肥的制作 065
四、使用有機(jī)肥改良櫻桃園土壤 066
第四節(jié). 甜櫻桃水分管理 068
一、甜櫻桃對(duì)水分的需求 068
二、櫻桃園灌水方式 068
三、甜櫻桃灌水時(shí)期及灌水量 069
四、防漬排水 071
第五章 甜櫻桃花果管理技術(shù)073
第一節(jié). 甜櫻桃花芽促進(jìn)技術(shù) 073
一、花芽分化 073
二、甜櫻桃拉枝技術(shù) 074
三、甜櫻桃摘心技術(shù) 076
四、甜櫻桃其他促花技術(shù) 078
五、綜合應(yīng)用，合理冬剪 078
第二節(jié). 甜櫻桃花果管理技術(shù) 081
一、輔助授粉 081
二、甜櫻桃保花保果技術(shù) 083
三、甜櫻桃果實(shí)負(fù)載量控制 087
四、甜櫻桃果實(shí)品質(zhì)提高技術(shù) 090
第六章 甜櫻桃整形技術(shù)093
第一節(jié). 整形修剪的意義和依據(jù) 093
一、整形修剪的目的 093
二、整形修剪的依據(jù) 096
第二節(jié). 甜櫻桃樹(shù)形選擇 100
一、櫻桃樹(shù)體結(jié)構(gòu) 100
二、櫻桃常用樹(shù)形及其特點(diǎn) 101
第三節(jié). 紡錘形整形技術(shù) 105
一、幼樹(shù)樹(shù)形培養(yǎng) 105
二、主枝培養(yǎng)技術(shù) 108
第四節(jié). 矮化櫻桃紡錘形整形技術(shù) 111
一、樹(shù)形培養(yǎng) 111
二、主枝培養(yǎng) 113
三、結(jié)果枝組培養(yǎng) 115
四、注意事項(xiàng) 116
第七章 甜櫻桃修剪技術(shù)118
第一節(jié).甜櫻桃主要修剪手法 118
一、櫻桃主要修剪時(shí)期及手法 118
二、不同修剪手法的作用 119
第二節(jié).甜櫻桃冬季修剪技術(shù) 126
一、調(diào)整樹(shù)形 126
二、主枝修剪 129
三、枝組修剪 131
四、不同類(lèi)型櫻桃冬季修剪方法 134
第三節(jié).甜櫻桃夏季修剪技術(shù) 136
一、樹(shù)頭處理 136
二、調(diào)整骨干枝 137
三、枝組修剪 137
四、各種修剪技術(shù)綜合應(yīng)用 138
五、不同樹(shù)形選擇合理技術(shù) 139
第四節(jié).甜櫻桃大樹(shù)改造技術(shù) 140
一、改造的意義 140
二、櫻桃大樹(shù)改造技術(shù) 141
三、采后大樹(shù)改造技術(shù) 145
四、大樹(shù)改造效果 148
第五節(jié).初果期旺樹(shù)改造技術(shù) 150
一、幼旺樹(shù)冬季改造技術(shù) 151
二、夏季改造 154
三、旺樹(shù)改造效果 155
四、改造后主要修剪技術(shù) 156
參考文獻(xiàn) 158
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