《普通化學》是一本面向工科非化學化工類專業(yè)學生的核心基礎教材,其編寫目標緊密圍繞新工科背景下機械、土木、建筑、安全、采礦、地質(zhì)等專業(yè)對化學知識的需求,系統(tǒng)闡述了化學學科的基本理論、核心知識及其在工程領域的應用。教材以“簡明扼要、由淺入深”為原則,注重學科規(guī)律與專業(yè)實踐的融合。
全書共分8 章,涵蓋物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、化學熱力學初步、水溶液與離子平衡、氧化還原反應與電化學、化學反應速率、分析測試、單質(zhì)與無機化合物、有機化合物,構(gòu)建完整的化學知識框架。每章均配有精選思考題與習題,并附有實用附錄,便于學生鞏固知識與自測效果。教材注重通用性與前沿性結(jié)合,基礎內(nèi)容滿足多專業(yè)共性需求,標“*”章節(jié)可根據(jù)學時與專業(yè)特點靈活選用,體現(xiàn)教學彈性。注重教學適配性,基于師生反饋優(yōu)化內(nèi)容編排,突出重難點,輔以豐富例題與習題,提升學習效率。
本書既可作為高等院校工科專業(yè)的化學通用教材,旨在培養(yǎng)學生科學思維與解決復雜工程問題的能力,也可供工程技術(shù)人員參考。
王斌,博士,安徽理工大學,教授。承擔普通化學、工程化學、無機與分析化學、聚合物回收與利用、乳液聚合反應等本科課程。教研項目:(1)普通化學(省級MOOC);(2)普通化學省級一*流課程;(3)普通化學省級課程思政示范課?蒲许椖浚好旱V用三相泡沫材料標準化研究(省重點研發(fā))。獲獎:化工教育協(xié)會教學成果二等獎,六安市優(yōu)秀掛職技術(shù)人員一等獎。
緒論 001
第1章 物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 004
1.1 原子結(jié)構(gòu)理論的發(fā)展 005
1.1.1 原子理論的發(fā)展歷程 005
1.1.2 原子結(jié)構(gòu)的近代概念 007
1.2 核外電子運動狀態(tài)的描述 012
1.2.1 波函數(shù)與原子軌道 012
1.2.2 電子云 013
1.2.3 量子數(shù) 014
1.3 多電子原子結(jié)構(gòu)和周期系 016
1.3.1 多電子原子軌道的能級 016
1.3.2 核外電子分布的3 個原則 017
1.3.3 基態(tài)原子中電子的分布 018
1.3.4 元素周期表 020
1.3.5 元素性質(zhì)的周期性變化 022
1.4 化學鍵與鍵參數(shù) 024
1.4.1 化學鍵的概念及發(fā)展歷程 024
1.4.2 鍵參數(shù) 025
1.5 分子的形成與分子的結(jié)構(gòu) 026
1.5.1 價鍵理論 028
1.5.2 雜化軌道理論與分子的空間構(gòu)型 030
1.5.3 配位共價鍵與配位化合物 034
1.6 分子間的相互作用 037
1.6.1 分子的極性 037
1.6.2 范德華力 038
1.6.3 氫鍵 038
1.7 物質(zhì)的聚集狀態(tài) 039
1.7.1 物質(zhì)的聚集狀態(tài)與相 039
1.7.2 氣體 041
1.7.3 液體 043
1.7.4 固體 045
思考題 050
習題 051
第2章 化學熱力學初步 054
2.1 熱力學第一定律 054
2.1.1 基本概念 054
2.1.2 能量守恒定律 057
2.2 反應熱 058
2.2.1 等容熱效應 058
2.2.2 等壓熱效應 059
2.2.3 焓 059
2.2.4 熱化學方程式 060
2.2.5 反應熱的計算 061
2.3 化學反應的方向 064
2.3.1 自發(fā)過程的特點 064
2.3.2 焓變與自發(fā)過程 064
2.3.3 熵變與自發(fā)過程 065
2.3.4 吉布斯函變與化學反應的方向 067
2.4 化學反應的限度—化學平衡 072
2.4.1 化學平衡與平衡常數(shù) 072
2.4.2 化學平衡的移動 077
*2.5 表面現(xiàn)象和膠體化學簡介 080
2.5.1 基本概念 080
2.5.2 表面張力 082
2.5.3 膠體系統(tǒng)的基本性質(zhì) 084
思考題 085
習題 086
第3章 水溶液與離子平衡 090
3.1 稀溶液的依數(shù)性 090
3.1.1 溶液的蒸氣壓下降 091
3.1.2 溶液的凝固點下降和沸點上升 092
3.1.3 溶液的滲透壓 095
3.2 酸堿平衡 097
3.2.1 酸堿質(zhì)子理論 097
3.2.2 酸堿水溶液中pH 的計算 102
3.3 多相離子平衡 109
3.3.1 多相離子平衡常數(shù) 109
3.3.2 溶度積規(guī)則及應用 111
3.4 配位平衡 115
3.4.1 配離子的穩(wěn)定性 115
3.4.2 配離子平衡濃度的計算 116
3.4.3 含有配離子平衡的多重平衡 117
思考題 120
習題 121
第4章 氧化還原反應與電化學 125
4.1 氧化還原反應與原電池 126
4.1.1 原電池及其組成 126
4.1.2 原電池的半反應式與氧化還原反應方程式的配平 128
4.1.3 原電池的表示方法 130
4.2 電極電勢與電池電動勢 130
4.2.1 電極電勢與電池電動勢的產(chǎn)生 130
4.2.2 電極電勢的確定和標準電極電勢 131
4.2.3 濃度對電極電勢的影響 133
4.3 電極電勢與電池電動勢的應用 135
4.3.1 電池電動勢與吉布斯函數(shù)變的關(guān)系 135
4.3.2 電極電勢與電池電動勢的應用舉例 136
4.4 電解 141
4.4.1 電解池與原電池的異同 141
4.4.2 分解電壓與超電勢 142
4.4.3 電解時的電極反應 143
4.5 常見的化學電池 144
4.5.1 化學電源 144
4.5.2 腐蝕電池 148
思考題 150
習題 151
第5章 化學反應速率 155
5.1 化學反應速率及其表示方法 156
5.2 反應速率理論 157
5.2.1 碰撞理論 157
5.2.2 過渡態(tài)理論 158
5.3 影響反應速率的外界因素 159
5.3.1 濃度對反應速率的影響 159
5.3.2 溫度對反應速率的影響 163
5.3.3 催化劑對反應速率的影響 166
5.3.4 影響多相反應速率的因素 169
*5.4 鏈反應 170
5.5 化學反應速率與化學平衡原理綜合應用的基本思路 171
思考題 172
習題 173
第6章 分析測試 175
6.1 分析化學簡介 175
6.1.1 分析化學的任務和作用 175
6.1.2 分析化學的分類和特點 177
6.1.3 分析化學的發(fā)展 179
6.2 分析方法的選擇 180
6.2.1 測定的具體要求 180
6.2.2 待測組分的含量范圍 181
6.2.3 待測組分的性質(zhì) 181
6.2.4 共存組分的影響 181
6.2.5 實驗室條件 182
6.3 分析過程概述 182
6.3.1 試樣的采集與制備 182
6.3.2 試樣的干燥 183
6.3.3 試樣的分解 183
6.3.4 干擾的消除 185
6.3.5 測定及分析結(jié)果的計算 185
6.4 標準體系簡介 185
6.4.1 標準化的概念 185
6.4.2 標準的分類 186
6.4.3 方法標準和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗 187
思考題 188
第7章 單質(zhì)與無機化合物 189
7.1 單質(zhì) 189
7.1.1 化學元素概述 189
7.1.2 單質(zhì)的晶體結(jié)構(gòu) 191
7.1.3 單質(zhì)的物理性質(zhì) 192
7.1.4 單質(zhì)的化學性質(zhì) 195
7.1.5 稀有氣體 203
7.2 無機化合物 205
7.2.1 鹵化物 205
7.2.2 氧化物 207
7.2.3 氫氧化物 209
思考題 211
習題 211
第8章 有機化合物 213
8.1 有機化合物的分子結(jié)構(gòu) 213
8.1.1 有機化合物分子中碳原子的雜化類型 214
8.1.2 有機化合物結(jié)構(gòu)上的特點 216
8.1.3 有機化合物性質(zhì)上的特點 218
8.2 有機化合物的分類及命名 219
8.2.1 有機化合物的分類 219
8.2.2 有機化合物的系統(tǒng)命名法 220
8.3 有機化合物的重要反應 223
8.3.1 有機化合物的主要反應類型 223
8.3.2 有機化合物的主要反應 224
8.4 有機高分子化合物的分類和命名 230
8.4.1 高分子化合物的分類 231
8.4.2 高分子化合物的命名 231
8.4.3 合成有機高分子的方法 233
8.5 高分子化合物的結(jié)構(gòu)和基本性能 234
8.5.1 高分子化合物的結(jié)構(gòu) 234
8.5.2 高分子化合物的基本性能 234
8.6 有機高分子材料的應用 238
8.6.1 塑料 238
8.6.2 橡膠 240
8.6.3 纖維 241
8.6.4 功能高分子 242
8.6.5 復合材料 243
思考題 244
習題 244
附錄 247
附錄1 一些基本物理常數(shù) 247
附錄2 一些物質(zhì)的標準熱力學數(shù)據(jù)(298.15K) 247
附錄3 一些弱酸和弱堿的標準離解常數(shù)(298.15K) 255
附錄4 一些難溶電解質(zhì)的溶度積常數(shù)(298.15K) 256
附錄5 一些配離子的標準穩(wěn)定常數(shù)(298.15K) 257
附錄6 標準電極電勢(298.15K) 258
參考文獻 262