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糧食安全:種糧主體分化與行為變遷的影響及應(yīng)對(duì)

糧食安全:種糧主體分化與行為變遷的影響及應(yīng)對(duì)

定  價(jià):98 元

        

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  • 作者:虞洪
  • 出版時(shí)間:2025/3/1
  • ISBN:9787522745732
  • 出 版 社:中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社
  • 中圖法分類(lèi):F3 
  • 頁(yè)碼:0
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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讀者對(duì)象:大眾

20世紀(jì)70年代初、90年代初以及2008年3次世界性糧食危機(jī)警示著,擔(dān)心糧食安全問(wèn)題不是杞人憂(yōu)天。而且,世界經(jīng)濟(jì)形式復(fù)雜嚴(yán)峻、疫情沖擊下發(fā)展不確定性增加,提高全國(guó)糧食安全保障能力的關(guān)鍵在于增強(qiáng)國(guó)內(nèi)糧食供給能力。糧食安全既面臨著耕地、水資源短缺和環(huán)境惡化等硬制約,還面臨著種糧主體分化、行為變遷的軟影響,現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)與轉(zhuǎn)型機(jī)遇并存。首先,農(nóng)民加速分化。傳統(tǒng)意義上的農(nóng)民隨著職業(yè)、收入的不斷分化,純農(nóng)業(yè)不斷減少,兼業(yè)戶(hù)和非農(nóng)戶(hù)不斷增加。其次,種糧主體的耕地利用、糧食種植、技術(shù)選擇、儲(chǔ)糧售糧和糧食消費(fèi)行為顯著變化。其次,耕地利用趨于短期化,“非農(nóng)化”“非糧化”趨勢(shì)加劇,差地種糧成為現(xiàn)實(shí)選擇;糧食生產(chǎn)目的從商品經(jīng)濟(jì)向自給經(jīng)濟(jì)倒退、糧食生產(chǎn)地位從主業(yè)向副業(yè)轉(zhuǎn)變、糧食生產(chǎn)方式從分散小規(guī)模開(kāi)始向適度規(guī)模演進(jìn);技術(shù)選擇行為呈現(xiàn)出明顯的產(chǎn)量導(dǎo)向、勞動(dòng)投入減量化趨勢(shì),而且普通種糧農(nóng)戶(hù)對(duì)新技術(shù)表現(xiàn)出明顯的風(fēng)險(xiǎn)厭惡態(tài)度;儲(chǔ)糧比例明顯降低,農(nóng)戶(hù)儲(chǔ)糧口糧化特征明顯。因此,需要探尋具有針對(duì)性的種糧主體行為優(yōu)化政策,通過(guò)優(yōu)化種糧主體培育壯大機(jī)制和優(yōu)化種糧主體耕地利用行為、糧食種植行為、種糧技術(shù)行為、儲(chǔ)糧售糧行為和糧食消費(fèi)行為,提高全國(guó)糧食安全保障能力。
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