本書為中高職一體化課程改革(物流管理專業(yè))項(xiàng)目的成果之一,共分6個(gè)項(xiàng)目(21個(gè)任務(wù)),分別是走近物流成本、分析與預(yù)測(cè)物流成本、物流成本預(yù)算、物流成本核算、控制物流成本、物流績(jī)效管理。本書全面系統(tǒng)地介紹了物流成本與績(jī)效管理的相關(guān)知識(shí),內(nèi)容覆蓋物流成本的相關(guān)概念,物流成本的分析方法、預(yù)測(cè)方法、核算方法、控制方法,倉(cāng)儲(chǔ)、貨運(yùn)及配送績(jī)效管理的指標(biāo)及其應(yīng)用,內(nèi)容設(shè)計(jì)以多種形式的實(shí)際案例為載體,進(jìn)行分析、計(jì)算,使讀者能夠理論聯(lián)系實(shí)際,掌握物流成本與績(jī)效管理的實(shí)踐技能。本書可作為中高職一體化物流管理專業(yè)高職階段核心課教材,也可作為職業(yè)院校現(xiàn)代物流管理、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)與管理等專業(yè)的選修課教材,還可作為相關(guān)企業(yè)的培訓(xùn)用書。
本書遵循職業(yè)教育教材編寫規(guī)律和職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律,配套齊全
前 言黨的二十大明確堅(jiān)持和發(fā)展中國(guó)特色社會(huì)主義的基本方略,提出了一系列重要思想和原則,對(duì)于指導(dǎo)我們走中國(guó)特色現(xiàn)代化道路,全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家、全面推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興具有重要的意義。其中多項(xiàng)舉措與物流行業(yè)的降本增效緊密相連,為物流業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。在黨的二十大精神的指引下,物流行業(yè)應(yīng)緊抓機(jī)遇,積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐,為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。本書以黨的二十大精神為指導(dǎo),圍繞立德樹人根本任務(wù),堅(jiān)持以學(xué)生為本,立足產(chǎn)教融合,按照“專業(yè)調(diào)研—職業(yè)能力分析—專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研制—核心課程標(biāo)準(zhǔn)研制”的技術(shù)路線,結(jié)合物流成本與績(jī)效管理方面的知識(shí)體系及技能要求進(jìn)行開發(fā)。本書共分6個(gè)項(xiàng)目(21個(gè)任務(wù)),分別是走近物流成本(3個(gè)任務(wù))、分析與預(yù)測(cè)物流成本(5個(gè)任務(wù))、物流成本預(yù)算(3個(gè)任務(wù))、物流成本核算(3個(gè)任務(wù))、控制物流成本(4個(gè)任務(wù))、物流績(jī)效管理(3個(gè)任務(wù))。每個(gè)項(xiàng)目均設(shè)定了知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、素養(yǎng)目標(biāo),且以思維導(dǎo)圖形式梳理了項(xiàng)目大綱,項(xiàng)目后設(shè)置了同步練習(xí),包含多種類型的題目及技能訓(xùn)練任務(wù)。每個(gè)任務(wù)設(shè)置了情境式導(dǎo)入案例,將抽象的專業(yè)知識(shí)和技能要求融入實(shí)際的職業(yè)崗位工作任務(wù)中,實(shí)現(xiàn)專業(yè)崗位與專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的互通,此外,還設(shè)置了任務(wù)實(shí)踐活動(dòng)、任務(wù)評(píng)價(jià)等。本書全面系統(tǒng)地介紹了物流成本與績(jī)效管理的相關(guān)知識(shí),內(nèi)容覆蓋物流成本的相關(guān)概念,物流成本的分析方法、預(yù)測(cè)方法、核算方法、控制方法,倉(cāng)儲(chǔ)、貨運(yùn)及配送績(jī)效管理的指標(biāo)及其應(yīng)用,內(nèi)容設(shè)計(jì)以多種形式的實(shí)際案例為載體,進(jìn)行分析、計(jì)算,使讀者能夠理論聯(lián)系實(shí)際,掌握物流成本與績(jī)效管理的實(shí)踐技能。本書的特色主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是內(nèi)容全面系統(tǒng),涵蓋了物流成本與績(jī)效管理的各個(gè)方面;二是注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,既有理論闡述,又有案例分析,使讀者能夠更好地理解和掌握相關(guān)知識(shí);三是針對(duì)性強(qiáng),針對(duì)不同類型的企業(yè)和行業(yè),提出了具體的物流成本與績(jī)效管理策略;四是實(shí)用性強(qiáng),介紹了大量實(shí)用的方法和工具,使讀者能夠在實(shí)際工作中靈活應(yīng)用。本書的編寫分工如下:寧波外事學(xué)校虞虹潔編寫項(xiàng)目一;寧波外事學(xué)校陳超編寫項(xiàng)目二;湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院周寧武編寫項(xiàng)目三、項(xiàng)目六;臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院郭瑞偉編寫項(xiàng)目四;浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院施文嫻編寫項(xiàng)目五;臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院金玲琴、浙江汽車職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳彬彬、臨海市豪情汽車工業(yè)學(xué)校高雅、湖州交通學(xué)校商磊分別參與項(xiàng)目三、項(xiàng)目四、項(xiàng)目五、項(xiàng)目六的編寫。本書在編寫中得到了浙江省教育廳職成教處的大力支持,獲得了省內(nèi)外多家致力于產(chǎn)教融合、校企合作企業(yè)的鼎力協(xié)助,他們提供了必要的素材和資料;還得到了兄弟院校同行、專家的幫助和指導(dǎo),他們?yōu)楸緯帉懱峁┝酥匾膮⒖家庖?jiàn)和建議;本書參考了相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站上的資料和素材,借鑒和參考了相關(guān)行業(yè)專家、企業(yè)專家、高校學(xué)者的著作、教材和案例,并在書中盡可能進(jìn)行了標(biāo)注。對(duì)于上述幫助和指導(dǎo),在此一并表示感謝。我們期待本書的出版能夠?yàn)閺V大讀者提供一本系統(tǒng)全面、深入淺出、實(shí)用性強(qiáng)的物流成本與績(jī)效管理教材,幫助大家更好地掌握物流成本與績(jī)效管理方面的專業(yè)知識(shí)和技能,共同推動(dòng)物流行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和進(jìn)步。由于編者水平有限,本書中難免存在錯(cuò)漏之處。我們深知物流行業(yè)的復(fù)雜性和多變性,因此在實(shí)際應(yīng)用中,讀者需要結(jié)合自身企業(yè)的具體情況,靈活運(yùn)用本書中所介紹的方法和策略。同時(shí),我們真誠(chéng)地希望廣大讀者能夠提出寶貴的意見(jiàn)和建議,我們將持續(xù)改進(jìn)和完善。編 者
職業(yè)院校教師
目 錄前言項(xiàng)目一 走近物流成本 / 001 任務(wù)一 認(rèn)識(shí)物流成本的基本概念 / 003任務(wù)二 了解物流成本的構(gòu)成與分類 / 012任務(wù)三 探知物流成本管理的特點(diǎn)與影響因素 / 024項(xiàng)目二 分析與預(yù)測(cè)物流成本 / 035 任務(wù)一 認(rèn)知物流成本分析 / 037任務(wù)二 探知物流作業(yè)成本分析法 / 044任務(wù)三 探知物流量本利分析法 / 057任務(wù)四 探知時(shí)間序列預(yù)測(cè)法 / 062任務(wù)五 探知回歸分析預(yù)測(cè)法 / 071項(xiàng)目三 物流成本預(yù)算 / 079 任務(wù)一 了解物流成本預(yù)算編制的內(nèi)容與模式 / 080任務(wù)二 探知彈性預(yù)算法及其應(yīng)用 / 089任務(wù)三 探知零基預(yù)算法及其應(yīng)用 / 094項(xiàng)目四 物流成本核算 / 103 任務(wù)一 了解物流成本核算的意義和現(xiàn)狀 / 104任務(wù)二 探知物流成本核算程序和方法 / 108任務(wù)三 探知典型物流成本核算 / 114項(xiàng)目五 控制物流成本 / 135 任務(wù)一 認(rèn)識(shí)物流成本控制 / 136任務(wù)二 探知物流目標(biāo)成本控制方法 / 141任務(wù)三 探知物流標(biāo)準(zhǔn)成本控制方法 / 146任務(wù)四 探知因素分析成本控制方法 / 155項(xiàng)目六 物流績(jī)效管理 / 163 任務(wù)一 探知倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效管理 / 164任務(wù)二 探知汽車貨運(yùn)績(jī)效管理 / 176任務(wù)三 探知配送績(jī)效管理 / 185參考文獻(xiàn) / 201