項目一 電子商務(wù)商品認(rèn)知 1

學(xué)習(xí)目標(biāo)　1

項目導(dǎo)讀　1

任務(wù)一　了解商品基礎(chǔ)知識　2

一、商品的概念　2

二、商品特征與屬性認(rèn)知　2

三、商品構(gòu)成認(rèn)知　4

任務(wù)演練：了解零食品牌商品屬性　5

任務(wù)二　探索電子商務(wù)市場及商品發(fā)展趨勢　6

一、電子商務(wù)市場發(fā)展趨勢　7

二、新商品趨勢分析　8

任務(wù)演練：使用DeepSeek分析零食行業(yè)及商品的發(fā)展趨勢　9

綜合實訓(xùn)　11

實訓(xùn)一　了解電子商務(wù)家用電器特征信息描述　11

實訓(xùn)二　利用DeepSeek分析家用電器行業(yè)發(fā)展趨勢　12

鞏固提高　12



項目二　電子商務(wù)商品分類及包裝　14

學(xué)習(xí)目標(biāo)　14

項目導(dǎo)讀　14

任務(wù)一　商品分類　15

一、商品分類的原則　15

二、商品分類的方法和依據(jù)　16

三、商品分類體系　19

四、商品編碼　20

五、商品目錄　25

任務(wù)演練1：查看并分析同類零食品牌的商品分類　25

任務(wù)演練2：明確零食品牌的商品分類　28

任務(wù)二　商品包裝與養(yǎng)護(hù)　30

一、商品包裝種類　30

二、商品包裝標(biāo)志　33

三、商品包裝技術(shù)和技巧　34

四、商品養(yǎng)護(hù)　37

任務(wù)演練：制訂零食品牌商品包裝策略　38

綜合實訓(xùn)　41

實訓(xùn)一　劃分農(nóng)產(chǎn)品類別　41

實訓(xùn)二　改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝　42

鞏固提高　43



項目三　電子商務(wù)市場調(diào)研與分析　45

學(xué)習(xí)目標(biāo)　45

項目導(dǎo)讀　45

任務(wù)一　市場調(diào)研　46

一、調(diào)研流程　46

二、調(diào)研內(nèi)容　47

三、調(diào)研方法　49

任務(wù)演練：利用AI輔助新品市場調(diào)研　54

任務(wù)二　市場分析　59

一、市場容量分析　59

二、市場潛力分析　60

三、市場競爭分析　60

四、市場成熟度分析　61

五、市場發(fā)展趨勢分析　61

六、新品機(jī)會識別　62

任務(wù)演練：利用AI輔助新品市場分析　63

任務(wù)三　商品市場定位　66

一、商品市場定位一般流程　66

二、不同商品的市場定位　69

任務(wù)演練：新品市場定位　71

綜合實訓(xùn)：廚具電子商務(wù)品牌商品市場調(diào)研　72

鞏固提高　73



項目四　電子商務(wù)選品　75

學(xué)習(xí)目標(biāo)　75

項目導(dǎo)讀　75

任務(wù)一　選品準(zhǔn)備　76

一、選品原則和依據(jù)　76

二、選品渠道　78

三、選品方法和技巧　79

四、選品誤區(qū)　82

任務(wù)演練：制訂新品選品方案　83

任務(wù)二　選品實施　85

一、京東商智選品　85

二、生意參謀選品　88

三、抖音精選聯(lián)盟選品　89

四、全球速賣通選品　89

五、蟬媽媽選品　90

任務(wù)演練：利用抖音精選聯(lián)盟選品　91

綜合實訓(xùn)：篩選廚具電子商務(wù)品牌商品　94

鞏固提高　95



項目五　商品采購　97

學(xué)習(xí)目標(biāo)　97

項目導(dǎo)讀　97

任務(wù)一　商品采購基礎(chǔ)　98

一、商品采購模式　98

二、商品采購方式　99

三、采購成本控制　103

四、采購預(yù)算　105

五、AI在商品采購中的應(yīng)用　107

任務(wù)演練1：調(diào)整采購模式和方式　108

任務(wù)演練2：優(yōu)化采購流程　108

任務(wù)二　商品采購過程　110

一、采購需求預(yù)測　110

二、制訂商品采購計劃　112

三、選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商　114

四、商品采購談判　116

五、簽訂商品采購合同　118

六、商品檢驗　120

七、支付貨款　121

任務(wù)演練1：制訂采購計劃　122

任務(wù)演練2：篩選供應(yīng)商　123

任務(wù)三　評估采購績效　124

一、采購績效評估目的　124

二、采購績效評估內(nèi)容和指標(biāo)　125

三、采購績效評估方式和方法　127

任務(wù)演練1：建立品牌采購績效評估指標(biāo)體系　128

任務(wù)演練2：實施采購績效評估　129

綜合實訓(xùn)　131

實訓(xùn)一　篩選和評估供應(yīng)商　131

實訓(xùn)二　借助AIGC擬定采購合同模板　131

鞏固提高　132



項目六　供應(yīng)商管理　134

學(xué)習(xí)目標(biāo)　134

項目導(dǎo)讀　134

任務(wù)一　供應(yīng)商績效管理　135

一、供應(yīng)商績效評估　135

二、供應(yīng)商分級管理　136

三、供應(yīng)商績效改進(jìn)　137

任務(wù)演練：評估零食品牌供應(yīng)商的表現(xiàn)　138

任務(wù)二　供應(yīng)商關(guān)系管理　142

一、供應(yīng)商關(guān)系　143

二、數(shù)字化管理供應(yīng)商關(guān)系　144

三、建立與維護(hù)長期合作伙伴關(guān)系　146

任務(wù)演練1：與優(yōu)秀供應(yīng)商展開戰(zhàn)略合作　147

任務(wù)演練2：設(shè)計供應(yīng)商改進(jìn)計劃　150

綜合實訓(xùn)：設(shè)計服裝類供應(yīng)商激勵與懲罰機(jī)制　151

鞏固提高　152



項目七　采購商品管理　154

學(xué)習(xí)目標(biāo)　154

項目導(dǎo)讀　154

任務(wù)一　商品入庫管理　155

一、商品入庫流程　155

二、商品入庫常見問題　158

任務(wù)演練：入庫接運(yùn)與驗收　158

任務(wù)二　商品倉儲管理　160

一、儲存管理　161

二、倉儲盤點　163

三、庫存控制　165

四、倉儲安全管理　166

任務(wù)演練：制訂商品盤點計劃　167

任務(wù)三　商品質(zhì)量管理　170

一、商品質(zhì)量的概念　171

二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　171

三、質(zhì)量認(rèn)證　172

四、質(zhì)量改進(jìn)　173

任務(wù)演練：使用PDCA循環(huán)法改進(jìn)商品質(zhì)量管理　174

任務(wù)四　商品出庫管理　176

一、商品出庫基本要求　177

二、商品出庫流程　177

三、商品出庫問題處理　180

任務(wù)演練：根據(jù)商品出庫問題制訂解決方案　180

綜合實訓(xùn)　182

實訓(xùn)一　使用ABC分類管理法劃分儲存商品　182

實訓(xùn)二　分析食品品牌緊急訂單出庫案例　182

鞏固提高　184



項目八　商品采購風(fēng)險防控　186

學(xué)習(xí)目標(biāo)　186

項目導(dǎo)讀　186

任務(wù)一　采購風(fēng)險基礎(chǔ)　187

一、采購風(fēng)險的成因　187

二、采購風(fēng)險的主要類型　188

三、采購風(fēng)險的預(yù)防　189

任務(wù)演練：分析零食品牌采購風(fēng)險成因　190

任務(wù)二　采購風(fēng)險防控　191

一、識別采購風(fēng)險　191

二、評估采購風(fēng)險　193

三、應(yīng)對采購風(fēng)險　195

任務(wù)演練1：評估零食品牌采購風(fēng)險　198

任務(wù)演練2：制訂采購風(fēng)險具體應(yīng)對措施　200

綜合實訓(xùn)　200

實訓(xùn)一　評估美妝品牌風(fēng)險大小　200

實訓(xùn)二　分析美妝品牌風(fēng)險應(yīng)急預(yù)案　201

鞏固提高　203