1 第 一部分 運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)

3 第 1 章 運(yùn)營(yíng)管理
5 1.1 什么是運(yùn)營(yíng)管理
9 1.2 為什么運(yùn)營(yíng)管理在所有類型的組織中都很重要
13 1.3 什么是 投入－轉(zhuǎn)換－產(chǎn)出 過程
24 1.4 什么是流程層次
27 1.5 各種運(yùn)營(yíng)活動(dòng)（和流程 ）之間有何不同
32 1.6 運(yùn)營(yíng)管理者的工作內(nèi)容是什么

41 第 2 章 運(yùn)營(yíng)績(jī)效
43 2.1 為什么運(yùn)營(yíng)績(jī)效對(duì)任何組織都是至關(guān)重要的
44 2.2 如何從社會(huì)層面評(píng)判運(yùn)營(yíng)績(jī)效
49 2.3 如何從戰(zhàn)略層面評(píng)判運(yùn)營(yíng)績(jī)效
51 2.4 如何從運(yùn)營(yíng)層面評(píng)判運(yùn)營(yíng)績(jī)效
67 2.5 如何衡量運(yùn)營(yíng)績(jī)效
71 2.6 如何權(quán)衡各個(gè)運(yùn)營(yíng)績(jī)效目標(biāo)

77 第 3 章 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略
79 3.1 什么是戰(zhàn)略和運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略
83 3.2 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略如何與業(yè)務(wù)戰(zhàn)略保持一致（自上而下視角 ）
87 3.3 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略如何與市場(chǎng)需求保持一致（由外向內(nèi)視角 ）
94 3.4 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略如何與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)保持一致（自下而上視角 ）
96 3.5 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略如何與運(yùn)營(yíng)資源保持一致（由內(nèi)而外視角 ）
100 3.6 如何協(xié)調(diào)四種運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略視角
107 3.7 如何組織運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略流程

115 第 4 章 產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新
117 4.1 什么是產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新
121 4.2 產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新的戰(zhàn)略作用是什么
126 4.3 產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新包含哪些階段
136 4.4 如何為產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新提供資源

149 第 5 章 供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的結(jié)構(gòu)和范圍
151 5.1 什么是供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的結(jié)構(gòu)和范圍
156 5.2 供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)該如何配置
164 5.3 各企業(yè)需要具備多少產(chǎn)能
168 5.4 企業(yè)應(yīng)該如何選址
172 5.5 企業(yè)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)達(dá)到怎樣的垂直一體化程度
176 5.6 哪些活動(dòng)應(yīng)該在企業(yè)內(nèi)部開展，哪些可以選擇外包

185 第二部分 運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)

187 第 6 章 流程設(shè)計(jì)
189 6.1 什么是流程設(shè)計(jì)
191 6.2 流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是什么
197 6.3 產(chǎn)量和種類對(duì)流程設(shè)計(jì)有哪些影響
204 6.4 如何對(duì)流程進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)

227 第 7 章 設(shè)施的布置與外觀
229 7.1 設(shè)施的布置與外觀如何影響績(jī)效
233 7.2 基本布置類型及其對(duì)績(jī)效的影響
243 7.3 企業(yè)設(shè)施的外觀如何影響績(jī)效
246 7.4 布置與外觀設(shè)計(jì)需要哪些信息和分析

259 第 8 章 流程技術(shù)
261 8.1 什么是流程技術(shù)，它為什么越來越重要
268 8.2 如何了解新流程技術(shù)的潛力
274 8.3 如何評(píng)估新流程技術(shù)
283 8.4 如何開發(fā)和實(shí)施新流程技術(shù)

293 第 9 章 運(yùn)營(yíng)人員
295 9.1 為什么人員對(duì)運(yùn)營(yíng)管理格外重要
300 9.2 如何組織運(yùn)營(yíng)部門
303 9.3 如何設(shè)計(jì)工作崗位
322 9.4 如何分配工作時(shí)間
327 附錄 9A ：工作研究

335 第三部分 交付

337 第 10 章 計(jì)劃和控制
339 10.1 什么是 計(jì)劃和控制
343 10.2 供給和需求如何影響計(jì)劃和控制
350 10.3 什么是 負(fù)荷
352 10.4 什么是 排序
359 10.5 什么是 排程
366 10.6 什么是 監(jiān)控

375 第 11 章 產(chǎn)能管理
377 11.1 什么是產(chǎn)能管理
379 11.2 如何預(yù)測(cè)需求
389 11.3 如何測(cè)算產(chǎn)能
396 11.4 如何管理需求方
398 11.5 如何管理供給方
403 11.6 企業(yè)如何理解其產(chǎn)能管理決策的結(jié)果
414 附錄 11A ：分析排隊(duì)模型

421 第 12 章 供應(yīng)鏈管理
423 12.1 什么是供應(yīng)鏈管理
426 12.2 供應(yīng)鏈應(yīng)該如何競(jìng)爭(zhēng)
431 12.3 如何管理供應(yīng)鏈中的關(guān)系
433 12.4 如何管理供給方
445 12.5 如何管理需求方
449 12.6 供應(yīng)鏈的動(dòng)態(tài)是什么

459 第 13 章 庫存管理
461 13.1 什么是庫存
464 13.2 為什么要有庫存
471 13.3 訂貨量決策：應(yīng)該訂購多少
483 13.4 時(shí)機(jī)決策：什么時(shí)候下訂單
489 13.5 如何控制庫存

501 第 14 章 計(jì)劃和控制系統(tǒng)
503 14.1 什么是計(jì)劃和控制系統(tǒng)
508 14.2 什么是企業(yè)資源計(jì)劃
514 14.3 我們應(yīng)如何實(shí)行計(jì)劃和控制系統(tǒng)
521 附錄 14A ：物料需求計(jì)劃

529 第四部分 開發(fā)

531 第 15 章 運(yùn)營(yíng)改進(jìn)
533 15.1 為什么改進(jìn)在運(yùn)營(yíng)管理中如此重要
538 15.2 運(yùn)營(yíng)改進(jìn)的關(guān)鍵要素是什么
546 15.3 改進(jìn)的主要方法是什么
556 15.4 可以使用哪些技巧進(jìn)行改進(jìn)
562 15.5 如何管理改進(jìn)過程


573 第 16 章 精益運(yùn)營(yíng)
575 16.1 什么是精益
578 16.2 如何從精益角度思考流動(dòng)
582 16.3 如何從精益角度思考（并減少 ）浪費(fèi)
593 16.4 如何從精益角度思考改進(jìn)
600 16.5 如何從精益角度思考人的作用
603 16.6 精益方法如何應(yīng)用于供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)

607 第 17 章 質(zhì)量管理
609 17.1 什么是質(zhì)量？為什么質(zhì)量如此重要
618 17.2 什么步驟可以實(shí)現(xiàn)一致性的質(zhì)量規(guī)范
626 17.3 什么是全面質(zhì)量管理
640 附錄 17A ：統(tǒng)計(jì)過程控制

655 第 18 章 管理風(fēng)險(xiǎn)和恢復(fù)
657 18.1 什么是風(fēng)險(xiǎn)管理
659 18.2 企業(yè)如何評(píng)估故障的潛在原因和后果
672 18.3 如何預(yù)防故障
678 18.4 企業(yè)如何減緩故障的影響
679 18.5 企業(yè)如何從故障的影響中恢復(fù)

687 第 19 章 項(xiàng)目管理
689 19.1 什么是項(xiàng)目
694 19.2 什么是項(xiàng)目管理
698 19.3 如何了解項(xiàng)目環(huán)境
703 19.4 如何定義項(xiàng)目
706 19.5 如何規(guī)劃項(xiàng)目
716 19.6 如何控制和學(xué)習(xí)項(xiàng)目