本書探索出了環(huán)境創(chuàng)設(shè)、主題活動、食育工坊、蔬果花園、自主健康管理、親子食育等多樣化的食育生活化實(shí)施途徑，呈現(xiàn)出了豐富且生動的幼兒園食育活動案例，具有較強(qiáng)的可操作性、可推廣性、可應(yīng)用性，旨在食趣、食操、食知、食禮的教學(xué)過程中培養(yǎng)幼兒喜食、會食、康食、雅食，奠定健康人生的根基。