本書通過四個階段回顧了中華人民共和國成立后70年來，棲霞蘋果在曲折迂回的道路上，與時俱進，由分散到集中、由稀植到密植、由喬化到矮化、由數(shù)量到質(zhì)量、由產(chǎn)品到商品、由資源到產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的歷程，直到奠定全國蘋果行業(yè)中心領(lǐng)軍地位的全過程。本書圖文并茂地描述了棲霞蘋果所處的生態(tài)優(yōu)勢和棲霞蘋果生長發(fā)育的特點及在優(yōu)良砧木、新優(yōu)品種選育方面的高效系統(tǒng)解決方案。同時，創(chuàng)造性地提煉出了我國現(xiàn)代蘋果栽培管理新技術(shù)，并對主要病蟲害的為害癥狀、形態(tài)識別、發(fā)生規(guī)律及防治要點進行了詳細介紹和說明，力求體現(xiàn)我國現(xiàn)代蘋果栽培技術(shù)推廣的安全性、科學(xué)性、系統(tǒng)性、先進性和實用性。