本書是一本職業(yè)教育教材。本教材旨在培養(yǎng)具備嬰幼兒現(xiàn)代健康理念、全面照護(hù)理論和熟練實(shí)操能力的技術(shù)技能型人才，能在嬰幼兒托育機(jī)構(gòu)、早教機(jī)構(gòu)、嬰幼兒照護(hù)中心等相關(guān)崗位，為3歲以下嬰幼兒提供科學(xué)、規(guī)范的生活照護(hù)服務(wù)和指導(dǎo)。本教材聚焦托育服務(wù)與管理崗位核心能力，以互聯(lián)網(wǎng)＋教學(xué)資源共享為背景，以典型工作任務(wù)和工作過程為主線，主要介紹了嬰幼兒喂養(yǎng)、嬰幼兒食品制作、嬰幼兒食品編制、嬰幼兒睡眠與排便、作息安排與習(xí)慣培養(yǎng)、照料嬰幼兒出行、嬰幼兒盥洗、環(huán)境與物品清潔、物品管理等內(nèi)容。