書結(jié)合當(dāng)代人們對健康產(chǎn)品的需求，從健康飲食的角度出發(fā)，對本地市場上常見的400余種食材，從傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度加以歸納整理，讓人們在選擇食材的同時能夠結(jié)合自己、家人身體狀況進(jìn)行合理搭配。以期通過健康飲食達(dá)到保養(yǎng)身體、防病養(yǎng)病的目的，為普通讀者提供一定的飲食科普知識，幫助普通百姓管好菜籃子，管好家人健康。