本書是高職高專智慧物流與供應鏈崗課賽證系列教材。本書以采購和供應工作流程為主線，按照工作流程，設計了采購和供應管理概述、采購計劃與預算管理、采購質(zhì)量管理、采購數(shù)量管理、采購價格與成本管理、供應商管理、采購過程與采購合同管理、采購談判管理和采購風險管理與績效評估等9個項目。每個項目，從企業(yè)崗位需求入手，通過精心設計的典型工作任務，把崗位、1+X證書、技能大賽等融于知識點和技能點。本書是由高職院校教師和行業(yè)企業(yè)專家校企合作開發(fā)的雙元式教材，理論和實踐相結(jié)合，凸顯實際應用價值。本書可作為高職院校、應用型本科院校物流類、電子商務類、工商管理類、經(jīng)濟貿(mào)易類等專業(yè)的教材，也可作為采購從業(yè)和相關人員的崗位培訓教材，以及社會人士的閱讀和參考用書。