緒論 001
一、化學的發(fā)展史簡介 001
二、化學技術進步促進藥物發(fā)展 002
三、基礎化學課程的基本內容和學習方法.002

模塊一 無機化學
項目一 物質結構 006
任務一 原子結構及元素周期律 006
一、氫原子光譜和玻爾的氫原子模型 007
二、微觀粒子運動的基本特征 008
三、原子核外電子運動狀態(tài)的描述 009
四、核外電子排布與元素周期律 012
五、原子結構與元素性質的關系 017
任務二　化學鍵及分子結構 020
一、現(xiàn)代價鍵理論 020
二、雜化軌道理論 023
三、價層電子對互斥理論 026
任務三 分子間作用力和氫鍵 027
一、共價鍵的極性 027
二、分子的極性 028
三、分子間作用力 028
四、氫鍵 029

項目二 分散系 033
任務一　溶液 033
一、分散系的概念 033
二、溶液濃度 034
任務二 稀溶液的依數(shù)性 036
一、溶液的蒸氣壓下降 036
二、溶液的沸點升高 037
三、溶液的凝固點降低 038
四、溶液的滲透壓 039
任務三 溶膠和高分子溶液 041
一、溶膠 041
二、高分子溶液 044

項目三 化學反應速率及化學平衡 047
任務一 化學反應速率 048
一、化學反應速率基本概念 048
二、基元反應與質量作用定律 049
三、影響化學反應速率的因素 050
任務二 化學平衡 052
一、化學平衡和平衡常數(shù) 052
二、化學平衡的移動 057
三、化學反應熱效應 058
任務三 酸堿平衡 060
一、酸堿質子理論 060
二、酸堿解離平衡和酸堿強弱 062
三、溶液pH值的計算 064
四、緩沖溶液 067
任務四 沉淀溶解平衡 071
一、沉淀溶解平衡概述 071
二、溶度積規(guī)則 073
三、沉淀的生成與溶解 073
任務五 氧化還原平衡 075
一、氧化還原反應 075
二、原電池和電極電勢 078
三、影響電極電勢的因素 080
四、電極電勢的應用 082
任務六 配位平衡 084
一、配位化合物的基本概念 084
二、配合物的命名 085
三、螯合物 086
四、配合物的穩(wěn)定性 086

模塊二 分析化學
項目四 分析化學概述 094
任務一 定量分析概述 094
一、分析化學的分類 094
二、定量分析的一般程序 096
任務二 定量分析中的誤差和分析數(shù)據(jù)處理096
一、誤差的分類及其產(chǎn)生原因 097
二、誤差和偏差的表示方法 098
三、提高分析結果準確度的方法 100
四、有效數(shù)字及其運算規(guī)則 101
五、可疑值的取舍 103

項目五 滴定分析法 106
任務一 滴定分析法概述 107
一、滴定分析法基本概念及條件 107
二、滴定分析法的分類及滴定方式 107
三、標準溶液 109
四、滴定分析計算 111
任務二 酸堿滴定法 114
一、酸堿指示劑 114
二、酸堿滴定的基本原理 116
三、標準溶液的配制與標定 124
四、應用與示例 124
五、非水溶液酸堿滴定 125
任務三 沉淀滴定法 127
一、鉻酸鉀指示劑法（莫爾法） 127
二、鐵銨礬指示劑法（佛爾哈德法） 128
三、吸附指示劑法（法揚司法） 130
四、沉淀滴定中常用標準溶液 131
五、應用與示例 131
任務四 氧化還原滴定 132
一、氧化還原滴定常用的指示劑 132
二、高錳酸鉀法 132
三、碘量法 134
四、亞硝酸鈉法 137
任務五 配位滴定法 138
一、EDTA及其配位特性 139
二、金屬-EDTA配合物的條件穩(wěn)定常數(shù) 140
三、滴定條件的選擇 143
四、金屬指示劑 145
五、配位滴定中常用的標準溶液 146
六、應用與示例 146

項目六 儀器分析法 150
任務一 光譜分析法 151
一、紫外-可見分光光度法 151
二、紅外光譜分析法 156
任務二 色譜法 159
一、色譜法概述 159
二、薄層色譜法 160
三、氣相色譜法 163
四、高效液相色譜法 169
任務三 電化學分析法 171
一、電位分析法 171
二、直接電位法 172
三、電位滴定法 174
四、永停滴定法 174

模塊三 有機化學
項目七 有機化學基礎 178
一、有機化合物與有機化學 178
二、有機化合物的特征 179
三、有機化合物的結構式 180
四、共價鍵的斷裂與反應類型 180
五、有機化合物的分類 182

項目八 烴 184
任務一 烷烴 184
一、烷烴的定義、通式與同系列 184
二、烷烴的結構 185
三、烷烴的命名 189
四、烷烴的物理性質 191
五、烷烴的化學性質 192
任務二 烯烴 195
一、烯烴的結構 195
二、烯烴的命名 196
三、烯烴的物理性質 198
四、烯烴的化學性質 199
五、誘導效應 202
任務三 炔烴 203
一、炔烴的結構 203
二、炔烴的命名 203
三、炔烴的物理性質 204
四、炔烴的化學性質 204
任務四 脂環(huán)烴 206
一、脂環(huán)烴的分類與命名 206
二、脂環(huán)烴的理化性質 207
三、環(huán)烷烴的張力與穩(wěn)定性 209
四、環(huán)烷烴的構象 209
任務五 芳香烴 210
一、苯的結構 210
二、芳烴的命名 211
三、芳香烴的物理性質 212
四、芳香烴的化學性質 212
五、定位規(guī)則 215

項目九 醇酚醚 219
任務一 醇 219
一、醇的結構、分類和命名 219
二、醇的制備 221
三、醇的物理性質 223
四、醇的化學性質 224
五、重要的醇 227
任務二 酚 228
一、酚的結構、分類及命名 228
二、酚的制備 229
三、酚的物理性質 230
四、酚的化學性質 230
五、重要的酚 232
任務三 醚 233
一、醚的結構、分類和命名 233
二、醚的制備 234
三、醚的物理性質 235
四、醚的化學性質 235
五、重要的醚 236

項目十 醛酮酸 240
任務一 醛、酮 240
一、醛、酮的分類、結構與命名 241
二、醛、酮的物理性質 242
三、醛、酮的化學性質 243
任務二 羧酸 246
一、羧酸的分類、結構與命名 246
二、羧酸的物理性質 247
三、羧酸的化學性質 248

項目十一 糖、氨基酸及蛋白質 253
任務一 糖 253
一、單糖 254
二、二糖 256
三、多糖 257
任務二 氨基酸及蛋白質 257
一、氨基酸 258
二、蛋白質 261

參考文獻 264