石獅的飲食文化源遠流長，承載著深厚的歷史文化積淀。宋元以來，萬國客商帶來的萬千滋味交流匯聚，經(jīng)過時光的打磨和石獅人對美味的不懈追求，食物代代相傳，形成了山海相融、中外并蓄、豐儉咸宜、博采眾長的石獅風味，以擅長烹制海鮮、追求原汁原味著稱于世。本書通過鄉(xiāng)愁滋味、風味煙火、古早味道、海的饋贈、宋元遺響、來去吃桌等六個篇章，以平實細膩的文字、豐富多彩的圖片，集中展現(xiàn)了石獅的飲食風俗、餐飲特點、地道風味，真實呈現(xiàn)氤氳在石獅大街小巷、鄉(xiāng)里村間的人間煙火，彰顯暖心暖胃的城市溫度、包容豁達的城市氣質、多元并蓄的僑鄉(xiāng)特色。