老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南:“一指三力五板”全景模型與應(yīng)用
定 價:68 元
- 作者:潘建國
- 出版時間:1900/1/1
- ISBN:9787516432976
- 出 版 社:企業(yè)管理出版社
- 中圖法分類:F279.24
- 頁碼:248
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
本書聚焦老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型核心議題,以 7 章搭建系統(tǒng)理論與實踐體系。開篇解讀老字號文化內(nèi)涵,剖析數(shù)字時代的機遇與挑戰(zhàn),明確轉(zhuǎn)型必要性、指導(dǎo)原則及趨勢。創(chuàng)新性提出 “一指三力五板” 模型,拆解評估體系、驅(qū)動力量與五大核心轉(zhuǎn)型板塊。后續(xù)章節(jié)針對管理、供應(yīng)鏈等五大領(lǐng)域,結(jié)合軟件方案、應(yīng)用價值、趨勢預(yù)測及經(jīng)典案例,為老字號突破瓶頸、實現(xiàn)數(shù)字化升級提供全景式專業(yè)指導(dǎo)。
序一? 數(shù)字浪潮中的老字號重生密碼
陶景文
華為董事、首席信息官
當(dāng)今,數(shù)字化浪潮席卷全球,傳統(tǒng)企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。對于擁有深厚歷史底蘊與精湛技藝的老字號企業(yè)而言,如何在傳承與創(chuàng)新之間尋找平衡,通過成功數(shù)字化轉(zhuǎn)型實現(xiàn)浴火重生,已然成為老字號企業(yè)亟待解決的重大課題!独献痔枖(shù)字化轉(zhuǎn)型指南:“一指三力五板”全景模型與應(yīng)用》一書的出版恰逢其時,為老字號企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路提供了極具價值的指引與參考。
作為一名數(shù)字技術(shù)工作者,在深耕數(shù)字經(jīng)濟的過程中,我深知數(shù)字技術(shù)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中發(fā)揮的無可替代的關(guān)鍵作用。潘建國博士是我多年的老朋友,與華為也有著多方面的交流與合作。作者對老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入研究與洞察,不僅為老字號企業(yè)的未來發(fā)展開辟了全新思路,更為整個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了極具啟發(fā)性的有益借鑒。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型已然成為老字號的必然選擇。老字號作為中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶,承載著深厚的歷史底蘊與獨特的民族記憶。然而,在數(shù)字經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的今天,老字號企業(yè)若想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須順應(yīng)時代潮流,積極擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型。這不僅是老字號企業(yè)自身發(fā)展的迫切需要,更是傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的時代召喚。通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型,老字號企業(yè)能夠敏銳感知市場變化,精準(zhǔn)滿足日益多樣化和個性化的市場需求,從而大幅提升企業(yè)的競爭力和創(chuàng)新力。
數(shù)字化模型為老字號企業(yè)勾勒出轉(zhuǎn)型路徑。本書的一大亮點在于創(chuàng)新性地提出了“一指三力五板”全景模型,為老字號企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了清晰的路徑與框架:“一指”即數(shù)字化運營轉(zhuǎn)型指數(shù),為企業(yè)量身定制明確的數(shù)字化轉(zhuǎn)型目標(biāo);“三力”深刻強調(diào)了戰(zhàn)略力、執(zhí)行力和變革力的至關(guān)重要性,三者相互依存、相輔相成,共同推動企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型;“五板”涵蓋管理數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化、智能制造數(shù)字化、營銷數(shù)字化和服務(wù)數(shù)字化五個關(guān)鍵維度。我相信,通過本書的學(xué)習(xí)與實踐,老字號企業(yè)一定能在數(shù)字化時代找到新的發(fā)展機遇,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。
潘建國,理學(xué)博士,博士研究生導(dǎo)師,食品高級工程師(教授級),正高級經(jīng)濟師,美國加利福尼亞州立大學(xué)訪問學(xué)者,F(xiàn)任廣州酒家(SH 603043 )首席數(shù)據(jù)官,兼任廣東省老字號協(xié)會副會長。
國內(nèi)首部城市數(shù)字經(jīng)濟地方性法規(guī)《廣州市數(shù)字經(jīng)濟促進(jìn)條例》核心起草人之一,主持或主要參與多項科技攻關(guān)項目,榮獲省部級科技進(jìn)步獎、全國商業(yè)科技進(jìn)步獎等多項。主要研究成果有《打造數(shù)字化新質(zhì)生產(chǎn)力再造廣東飲食產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢策略》《老字號餐飲食品質(zhì)量安全“五個一”數(shù)字化管理能力模型》《“1+4+6”中國特色食品安全管理模式》等,出版專著3部,發(fā)表論文100余篇。
在老字號企業(yè)工作近30年,打造或經(jīng)營過6個“中華老字號”。作為上市公司首席數(shù)據(jù)官,先后組織領(lǐng)導(dǎo)完成老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型項目20余個,在老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面取得了明顯成效。
第一章? 老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型概述……………………………………… 001
第一節(jié)? 老字號概述 ………………………………………………… 001
第二節(jié)? 老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展?fàn)顩r ……………………………… 005
第三節(jié)? 老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型的指導(dǎo)原則 …………………………… 014
第四節(jié)? 老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)展趨勢 …………………………… 019
第二章? 老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型“一指三力五板”模型………………… 023
第一節(jié)? 模型解析 …………………………………………………… 023
第二節(jié)? 數(shù)字化轉(zhuǎn)型指數(shù) …………………………………………… 025
第三節(jié)? 數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的三個關(guān)鍵力量 …………………………… 032
第四節(jié)? 數(shù)字化轉(zhuǎn)型領(lǐng)域的五大板塊 ……………………………… 038
第三章? 管理數(shù)字化轉(zhuǎn)型……………………………………………… 044
第四章? 供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型…………………………………………… 078
第五章? 智能制造數(shù)字化轉(zhuǎn)型………………………………………… 109
第六章? 營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型……………………………………………… 135
第七章? 服務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型……………………………………………… 172
主要參考文獻(xiàn)…………………………………………………………… 215
后? 記 ………………………………………………………………… 218
《老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南:“一指三力五板”全景模型與應(yīng)用》是一部兼具理論高度與實踐深度的匠心之作。作者具備堅實的理工科知識背景,以其參與的廣州酒家、利口福、陶陶居等數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例為經(jīng)緯,織就了一張老字號復(fù)興的數(shù)字化思維路線圖。其指導(dǎo)性、實用性、有效性毋庸置疑。
王一鳴
中國國際經(jīng)濟交流中心副理事長,國務(wù)院發(fā)展研究中心原副主任
從農(nóng)業(yè)文明到工業(yè)文明,再從工業(yè)文明邁向數(shù)字文明,我們的品牌、我們的老字號踏上數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路,這是一段沒有終點的旅程。祝賀建國博士的《老字號數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南:“一指三力五板”全景模型與應(yīng)用》成功出版。
任興洲
國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所原所長,商務(wù)部特聘專家
中國市場學(xué)會副會長
從戰(zhàn)略層面來看,老字號企業(yè)需充分挖掘品牌的歷史文化價值,并將其與數(shù)字化時代的消費需求相融合,制定具有競爭優(yōu)勢的數(shù)字化戰(zhàn)略。本書列舉了部分老字號企業(yè)案例——通過數(shù)字化手段分析消費者偏好與購買行為,精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體,開發(fā)契合消費者需求的新產(chǎn)品,成功實現(xiàn)品牌的時代轉(zhuǎn)型。我推薦此書。
宋? 則
中國社會科學(xué)院研究員,國家社科基金評審專家
“創(chuàng)新是老字號發(fā)展的內(nèi)生動力!边@部著作恰恰為這一觀點提供了方法論支撐。書中提出的“一指三力五板”模型,從戰(zhàn)略規(guī)劃、組織變革到業(yè)務(wù)落地,構(gòu)建了一套完整的數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南框架。
李善民
全國 MBA 教育指導(dǎo)委員會委員,中山大學(xué)副校長
老字號的“老”是底蘊而非負(fù)累,數(shù)字技術(shù)的“新”是工具而非目的,二者融合的本質(zhì),是讓歷經(jīng)歲月淘洗的商業(yè)智慧,在數(shù)字時代找到與消費者對話的新語言。書中“一指三力五板”全景模型,以數(shù)字化轉(zhuǎn)型指數(shù)為“羅盤”,以戰(zhàn)略力、執(zhí)行力、變革力為“引擎”,驅(qū)動管理、供應(yīng)鏈、智能制造、營銷、服務(wù)五大板塊的系統(tǒng)重構(gòu)。
魏? 杰
著名經(jīng)濟學(xué)家,清華大學(xué)教授