跟著大豆?fàn)敔斦J(rèn)識(shí)大豆家族中的豆腐、豆皮、醬油等成員,學(xué)習(xí)常見食物中的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。
1.超簡(jiǎn)單!用日常隨處可見的食材,就能給孩子上一堂食物教育課。
2.超上手!安全、簡(jiǎn)易的烹飪操作,讓孩子做媽媽的貼心小幫手。
3.超開心!理解食物和營(yíng)養(yǎng),讓孩子學(xué)會(huì)烹飪簡(jiǎn)易的食物,吃飯更香,成長(zhǎng)更健康!
- 科普:認(rèn)識(shí)重要營(yíng)養(yǎng)元素:
①通過(guò)最常見的植物蛋白來(lái)源大豆,讓孩子了解食物的譜系
②以及營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源蛋白質(zhì)
人際關(guān)系中也會(huì)存在一些不那么喜歡的人,和而不同,是建立良好人際關(guān)系的秘訣。
吃各種食物的意義,會(huì)波及到生活的各個(gè)場(chǎng)景。
食物,不僅是味蕾的享受,更是生活的色彩。
教會(huì)孩子勇于嘗試,世界更廣闊。
主編:[日]國(guó)分牧衛(wèi)
從東北大學(xué)農(nóng)學(xué)部畢業(yè)后,在農(nóng)林水產(chǎn)省研究所從事水稻與大豆相關(guān)研究。2000~2015年,任東北大學(xué)大學(xué)院教授,從事農(nóng)作物研究與教育工作,也參與國(guó)際聯(lián)合研究的運(yùn)營(yíng)管理工作。著有《新訂食用作物》等專業(yè)讀物,也為與大豆相關(guān)的圖鑒、繪本和小學(xué)教科書撰寫說(shuō)明。
繪者:[日]松倉(cāng)久美子
出生于日本神奈川縣。畢業(yè)于日本女子美術(shù)大學(xué)。為繪本、兒童雜志、其他書籍以及各種媒體繪制插圖,也舉辦以兒童、動(dòng)物和自然為主題的自由插畫作品的展覽和活動(dòng)。
李茵豆
繪本讀者、編輯、譯者。畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)中文系。目前在日本生活,日語(yǔ)和畫畫學(xué)習(xí)中。