"本教材主要包括中國農(nóng)業(yè)起源與發(fā)展的概況、中國農(nóng)業(yè)土地制度的演變、中國農(nóng)業(yè)稅與農(nóng)民負(fù)擔(dān)史、中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力與技術(shù)進步史、中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與價格史、中國農(nóng)業(yè)災(zāi)荒與救荒史、中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟思想與政策史、新中國成立后農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的探索歷程等內(nèi)容，涵蓋了中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟史的主要議題。
本教材采用專題的形式對中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟史的相關(guān)內(nèi)容進行探討，有利于學(xué)生從整體上把握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟史的框架，并能結(jié)合自己的興趣對相關(guān)專題進行深入研究。
本教材可供高等學(xué)校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理類及相關(guān)專業(yè)本科生使用，也可供高等職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)學(xué)生使用。"