第1章 緒論 001 【開篇案例】　色彩與科學(xué)的邂逅：色譜法的傳奇開篇 001 1.1　色譜法的過去、現(xiàn)在和未來 002 1.1.1　色譜法的發(fā)展簡(jiǎn)史 002 1.1.2　色譜法的研究現(xiàn)狀 003 1.1.3　色譜法的未來發(fā)展趨勢(shì) 004 1.2　色譜法的概念與分類 005 1.2.1　色譜法 005 1.2.2　色譜法的類型 005 1.3　色譜法與其他分離方法的異同及其特點(diǎn)和不足 006 1.3.1　色譜法和其他分離方法的異同 006 1.3.2　色譜法的特點(diǎn) 006 1.3.3　色譜法的不足之處 006 1.4　色譜相關(guān)資訊 007 1.4.1　代表性色譜學(xué)術(shù)期刊 007 1.4.2　相關(guān)色譜網(wǎng)站 007 1.4.3　色譜微信公眾號(hào) 008 1.4.4　色譜頂尖獎(jiǎng)項(xiàng) 008 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　色譜分析在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用與創(chuàng)新 009 【案例研究】　如何檢測(cè)食用油中非法添加劑 010 參考文獻(xiàn) 010 第2章 基礎(chǔ)理論與定性定量方法 011 【開篇案例】　液相色譜柱內(nèi)徑的設(shè)計(jì)：分離效率與用戶體驗(yàn)的完美融合 011 2.1　色譜參數(shù) 012 2.1.1　色譜流出曲線與色譜峰 012 2.1.2　對(duì)稱因子 013 2.1.3　定性參數(shù) 013 2.1.4　定量參數(shù) 015 2.1.5　柱效參數(shù) 015 2.1.6　相平衡參數(shù) 016 2.1.7　分離參數(shù) 017 2.2　塔板理論能解釋的色譜現(xiàn)象 018 2.2.1　塔板理論的基本假設(shè) 018 2.2.2　塔板模型與正態(tài)分布方程式 019 2.2.3　塔板模型的分離過程 021 2.2.4　理論塔板數(shù)和塔板高度 022 2.2.5　塔板理論的局限性 022 2.3　速率理論 023 2.3.1　氣相色譜速率理論方程式 023 2.3.2　液相色譜速率理論方程式 026 2.4　色譜等溫線、基本分離方程式與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 028 2.4.1　色譜等溫線 028 2.4.2　基本色譜分離方程式及應(yīng)用 029 2.4.3 系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 030 2.5　分子間作用力及細(xì)胞膜色譜法 031 2.5.1　取向力 031 2.5.2　誘導(dǎo)力 032 2.5.3　色散力 032 2.5.4　氫鍵力 032 2.5.5　細(xì)胞膜色譜法 033 2.6　色譜法的定性與定量 034 2.6.1　定性分析方法 034 2.6.2　定量分析方法 035 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　色譜分析在化妝品檢驗(yàn)中的應(yīng)用與創(chuàng)新 038 【案例研究】　如何檢測(cè)維生素D 039 參考文獻(xiàn) 039 第3章 氣相色譜法 040 【開篇案例】　氣相色譜揭秘：誰讓英雄漢一脫鞋就尷尬？ 040 3.1 概述 041 3.1.1 氣相色譜法的發(fā)展簡(jiǎn)史 041 3.1.2 氣相色譜法的類型、應(yīng)用范圍 041 3.2 氣相色譜儀的部件 042 3.2.1 氣路系統(tǒng) 043 3.2.2 進(jìn)樣系統(tǒng) 044 3.2.3 分離系統(tǒng) 046 3.2.4 檢測(cè)系統(tǒng) 046 3.2.5 控制系統(tǒng) 047 3.3 氣相色譜柱的種類及特點(diǎn) 048 3.3.1 填充柱及其特點(diǎn) 048 3.3.2 毛細(xì)管柱及其特點(diǎn) 048 3.4 檢測(cè)器類型與檢測(cè)原理 049 3.4.1 熱導(dǎo)檢測(cè)器 049 3.4.2 火焰離子化檢測(cè)器 050 3.4.3 電子捕獲檢測(cè)器 051 3.4.4 氮-磷檢測(cè)器 052 3.4.5 火焰光度檢測(cè)器 052 3.4.6 化學(xué)發(fā)光檢測(cè)器 052 3.4.7 光離子化檢測(cè)器 053 3.4.8 原子發(fā)射光譜檢測(cè)器 054 3.4.9 紅外光譜檢測(cè)器 054 3.4.10 質(zhì)譜檢測(cè)器 054 3.5 氣相色譜條件的優(yōu)化 055 3.5.1 載氣及流速 055 3.5.2 柱溫的選擇 055 3.5.3 氣化室溫度的選擇 056 3.5.4 色譜柱柱長(zhǎng)與內(nèi)徑 056 3.5.5 固定液配比 057 3.6 裂解氣相色譜法 057 3.6.1 基本原理 058 3.6.2 常見裂解裝置 058 3.6.3 應(yīng)用范圍 061 3.7 二維氣相色譜法 062 3.7.1 中心切割二維氣相色譜法 063 3.7.2 全二維氣相色譜法 063 3.8 氣相色譜法的應(yīng)用案例 064 3.8.1 化學(xué)藥品中揮發(fā)性有機(jī)化合物的檢測(cè) 064 3.8.2 雞蛋中氟蟲腈殘留物的檢測(cè) 066 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　氣相色譜法在農(nóng)藥殘留檢測(cè)中的應(yīng)用 067 【案例研究】　揭秘泥土的清香 068 參考文獻(xiàn) 068 第4章 高效及超高效液相色譜法 069 【開篇案例】　凈土重生：高效液相色譜法助力土壤污染防治 069 4.1 概述 069 4.1.1 高效液相色譜法發(fā)展簡(jiǎn)史 069 4.1.2 高效液相色譜法的特點(diǎn) 071 4.1.3 高效液相色譜法的類型、應(yīng)用范圍與局限性 071 4.1.4 高效液相色譜法與其他色譜方法的比較 073 4.2 高效液相色譜儀的組成部分 073 4.2.1 輸液系統(tǒng) 073 4.2.2 進(jìn)樣系統(tǒng) 075 4.2.3 分離系統(tǒng) 077 4.2.4 檢測(cè)系統(tǒng) 078 4.2.5 記錄系統(tǒng) 079 4.2.6 儀器操作與維護(hù) 079 4.3 品種繁多的固定相 081 4.3.1 液-固色譜法固定相 081 4.3.2 液-液色譜法固定相 082 4.3.3 手性色譜法固定相 083 4.4 流動(dòng)相的分類及洗脫方式 088 4.4.1 正相色譜流動(dòng)相 088 4.4.2 反相色譜流動(dòng)相 089 4.4.3 洗脫方式 089 4.5 檢測(cè)器的種類及檢測(cè)原理 090 4.5.1 紫外檢測(cè)器及二極管陣列檢測(cè)器 091 4.5.2 熒光檢測(cè)器 092 4.5.3 示差折光檢測(cè)器 092 4.5.4 蒸發(fā)光散射檢測(cè)器 094 4.5.5 其他檢測(cè)器 095 4.6 色譜分離條件的優(yōu)化 095 4.6.1 色譜柱及柱溫的選擇 095 4.6.2 流動(dòng)相的選擇 097 4.6.3 洗脫方式的選擇 098 4.7 超高效液相色譜法 099 4.7.1 基本原理 099 4.7.2 與高效液相色譜法的不同 100 4.8 高效液相色譜法的新進(jìn)展 101 4.8.1 新填料與新技術(shù) 101 4.8.2 整體柱 102 4.8.3 多維液相色譜法 103 4.9 高效液相色譜法應(yīng)用案例 104 4.9.1 化妝品分析應(yīng)用案例 104 4.9.2 食品分析應(yīng)用案例 106 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　高效液相色譜法在《中國(guó)藥典》（2025年版）中的應(yīng)用 108 【案例研究】　如何檢測(cè)減肥產(chǎn)品中是否摻雜了違禁品 109 參考文獻(xiàn) 109 第5章 薄層色譜法 110 【開篇案例】　載玻片上的小發(fā)明，化學(xué)界的大突破：薄層色譜揭秘 110 5.1　概述 110 5.1.1　薄層色譜法的發(fā)展簡(jiǎn)史 111 5.1.2　薄層色譜法的特點(diǎn) 112 5.2　薄層色譜系統(tǒng)的組成部分 112 5.2.1　吸附劑 113 5.2.2　薄層板 114 5.2.3　點(diǎn)樣 115 5.2.4　展開劑及展開方式 116 5.3　薄層色譜參數(shù) 119 5.3.1　定性參數(shù) 119 5.3.2　相平衡參數(shù)與比移值的關(guān)系 120 5.3.3　分離參數(shù) 120 5.3.4　板效參數(shù) 121 5.4　定性定量方法與柱色譜的不同 122 5.4.1　定性方法 122 5.4.2　定量方法 123 5.5　薄層色譜法研究進(jìn)展 124 5.5.1　高效薄層色譜法 124 5.5.2　鍵合相薄層色譜法 126 5.6　薄層色譜法的應(yīng)用案例 127 5.6.1　中草藥和中成藥成分分析 127 5.6.2　食品成分分析 128 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　薄層色譜法在藥品、食品和化妝品中的應(yīng)用與挑戰(zhàn) 130 【案例研究】　TLC揭露非法降糖藥的秘密 131 參考文獻(xiàn) 131 第6章 毛細(xì)管電泳法 132 【開篇案例】　電泳的“奧德賽”：從血清分離到毛細(xì)管電泳技術(shù)的科學(xué)之旅 132 6.1　概述 132 6.1.1　毛細(xì)管電泳法的發(fā)展簡(jiǎn)史 132 6.1.2　毛細(xì)管電泳法的特點(diǎn)及應(yīng)用范圍和局限性 133 6.2　毛細(xì)管電泳法的分離依據(jù) 134 6.2.1　雙電層和Zeta電勢(shì) 135 6.2.2　電泳和淌度 135 6.2.3　電滲流和電滲淌度 136 6.3 毛細(xì)管電泳儀的組成部分 136 6.3.1 毛細(xì)管 137 6.3.2 高壓電源 138 6.3.3 進(jìn)樣系統(tǒng) 138 6.3.4 檢測(cè)系統(tǒng) 138 6.4 毛細(xì)管電泳法的檢測(cè)器及各檢測(cè)器工作原理 139 6.4.1 紫外檢測(cè)器 139 6.4.2 激光誘導(dǎo)熒光檢測(cè)器 140 6.4.3 質(zhì)譜檢測(cè)器 141 6.4.4　其他類型檢測(cè)器 142 6.5 毛細(xì)管電泳法的分離模式及原理 142 6.5.1　毛細(xì)管區(qū)帶電泳法 142 6.5.2　膠束電動(dòng)毛細(xì)管電泳法 143 6.5.3 毛細(xì)管凝膠電泳法 143 6.5.4　毛細(xì)管等電聚焦法 144 6.5.5 毛細(xì)管等速電泳法 144 6.5.6　毛細(xì)管電色譜法 145 6.5.7　其他類型的分離模式 145 6.6　毛細(xì)管電泳法分離條件的優(yōu)化 146 6.6.1　進(jìn)樣方式 146 6.6.2　分離電壓 147 6.6.3　緩沖液種類及pH值 147 6.6.4 添加劑 148 6.6.5 毛細(xì)管材質(zhì)和柱長(zhǎng) 148 6.6.6　柱溫選擇 149 6.7　毛細(xì)管電泳法新進(jìn)展 149 6.7.1　手性毛細(xì)管電泳 149 6.7.2　芯片電泳 150 6.7.3　聯(lián)用技術(shù) 150 6.8 毛細(xì)管電泳法的應(yīng)用案例 151 6.8.1 生物大分子藥物分析應(yīng)用案例 151 6.8.2 化妝品分析應(yīng)用案例 151 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　CE在手性藥物拆分和大分子分析中的應(yīng)用研究 153 【案例研究】　如何利用毛細(xì)管電泳法檢測(cè)疫苗中宿主細(xì)胞蛋白的殘留量 153 參考文獻(xiàn) 154 第7章 制備色譜法 155 【開篇案例】　從咖啡豆到藥物：制備色譜法的分離純化傳奇故事 155 7.1 超臨界流體色譜法 155 7.1.1 概述 155 7.1.2 超臨界流體色譜儀的組成部分 157 7.1.3 色譜條件的選擇 161 7.1.4 超臨界流體色譜法應(yīng)用案例 162 7.2 高速逆流色譜法 163 7.2.1 概述 163 7.2.2 高速逆流色譜儀的組成部分 164 7.2.3 高速逆流色譜條件的選擇 170 7.2.4 高速逆流色譜法應(yīng)用案例 174 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　探究制備色譜技術(shù)在天然產(chǎn)物分離純化中的應(yīng)用與創(chuàng)新 175 【案例研究】　如何分辨食品是否安全 176 參考文獻(xiàn) 176 第8章 生物大分子色譜分析法 177 【開篇案例】　跨越百年，胰島素純化之旅：從沉淀法到色譜技術(shù) 177 8.1　概述 177 8.1.1　生物大分子的種類 178 8.1.2　生物大分子的特性 178 8.1.3　生物大分子色譜分析法的發(fā)展簡(jiǎn)史與趨勢(shì) 179 8.2　體積排阻色譜法 179 8.2.1　體積排阻色譜法的基本原理 180 8.2.2　體積排阻色譜法的固定相 181 8.2.3　體積排阻色譜法的流動(dòng)相 182 8.2.4　體積排阻色譜法的操作與技巧 183 8.2.5　體積排阻色譜法的應(yīng)用案例 184 8.3　離子交換色譜法 185 8.3.1　離子交換色譜法的基本原理 185 8.3.2　離子交換色譜法的固定相 186 8.3.3　離子交換色譜法的流動(dòng)相 187 8.3.4　離子交換色譜法的應(yīng)用案例 188 8.4　疏水作用色譜法 189 8.4.1　疏水作用色譜法的基本原理 190 8.4.2　疏水作用色譜法的填料 190 8.4.3　疏水作用色譜法的流動(dòng)相 191 8.4.4　疏水作用色譜法的應(yīng)用案例 192 8.5　親和色譜法 193 8.5.1　親和色譜法的基本原理 193 8.5.2　親和色譜法的固定相 195 8.5.3　親和色譜法的流動(dòng)相 195 8.5.4 親和色譜法的應(yīng)用案例 196 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　大分子色譜法在生物制藥中的應(yīng)用研究 198 【案例研究】　如何使用色譜法純化護(hù)膚品中的透明質(zhì)酸 199 參考文獻(xiàn) 199 第9章 色譜聯(lián)用技術(shù) 200 【開篇案例】　色譜質(zhì)譜聯(lián)用：守護(hù)食品安全的衛(wèi)士 200 9.1　概述 201 9.1.1　色譜聯(lián)用技術(shù)發(fā)展概況 201 9.1.2　色譜聯(lián)用技術(shù)未來發(fā)展趨勢(shì) 201 9.2　氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用接口問題的解決 202 9.2.1　氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用的儀器系統(tǒng) 202 9.2.2　氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用的接口技術(shù) 204 9.2.3　氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用中的離子化技術(shù) 205 9.2.4　氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用的質(zhì)譜譜庫(kù) 206 9.3　液相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用接口問題的解決 207 9.3.1　液相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用的儀器系統(tǒng) 207 9.3.2　液相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用的接口技術(shù) 208 9.3.3　液質(zhì)聯(lián)用分析的優(yōu)化與選擇 210 9.4　毛細(xì)管電泳與質(zhì)譜聯(lián)用接口問題的解決 211 9.4.1　毛細(xì)管電泳與質(zhì)譜聯(lián)用的儀器系統(tǒng) 211 9.4.2　毛細(xì)管電泳與質(zhì)譜聯(lián)用的接口技術(shù) 212 9.5　其他聯(lián)用技術(shù) 213 9.5.1　超臨界流體色譜-質(zhì)譜聯(lián)用 213 9.5.2　氣相色譜-傅里葉變換紅外光譜聯(lián)用 215 9.5.3　液相色譜-核磁共振光譜聯(lián)用 216 9.5.4　樣品前處理與色譜的在線聯(lián)用 217 9.6　色譜-質(zhì)譜聯(lián)用案例分析 219 9.6.1　食品分析應(yīng)用案例 219 9.6.2　藥品分析應(yīng)用案例 220 9.6.3　環(huán)境分析應(yīng)用案例 220 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在生物分析中的應(yīng)用與創(chuàng)新 222 【案例研究】　如何檢測(cè)急性中毒患者血液中的毒物種類 223 參考文獻(xiàn) 223 第10章 復(fù)雜樣品前處理技術(shù) 224 【開篇案例】　葡萄酒中的“隱形”殺手 224 10.1　概述 225 10.1.1　進(jìn)行樣品前處理的原因 225 10.1.2　樣品前處理應(yīng)遵循的原則 226 10.2　常用的物理分離和濃縮手段 227 10.2.1　溶劑萃取技術(shù) 227 10.2.2　固相萃取技術(shù) 233 10.2.3　膜分離技術(shù) 234 10.2.4　其他樣品前處理新技術(shù) 235 10.3　常用的化學(xué)衍生化法 237 10.3.1　氣相色譜法常用的衍生化反應(yīng) 237 10.3.2　液相色譜法常用的衍生化反應(yīng) 238 10.4　樣品前處理應(yīng)用案例分析 239 10.4.1　生物樣品前處理案例分析 239 10.4.2　食品前處理案例分析 241 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　固相萃取技術(shù)在化妝品檢測(cè)前處理中的應(yīng)用與創(chuàng)新 243 【案例研究】　如何通過樣品前處理技術(shù)分離并富集化妝品中的激素 243 參考文獻(xiàn) 244 第11章 色譜分析方法的驗(yàn)證、轉(zhuǎn)移和確認(rèn) 245 【開篇案例】　從不確定到可控的突破 245 11.1　色譜分析方法的驗(yàn)證 246 11.1.1　方法驗(yàn)證的目的和重要性 246 11.1.2　方法驗(yàn)證的研究 247 11.1.3　方法驗(yàn)證的內(nèi)容和參數(shù) 248 11.1.4　驗(yàn)證方案的設(shè)計(jì) 254 11.1.5　驗(yàn)證試驗(yàn)的執(zhí)行與結(jié)果評(píng)估 255 11.2　色譜分析方法的轉(zhuǎn)移 256 11.2.1　方法轉(zhuǎn)移的必要性 256 11.2.2　方法轉(zhuǎn)移的方法和要素 256 11.2.3　方法轉(zhuǎn)移的方案設(shè)計(jì) 257 11.2.4　方法轉(zhuǎn)移的結(jié)果評(píng)估和批準(zhǔn) 258 11.2.5　方法轉(zhuǎn)移中的常見問題及解決方案 258 11.3　色譜分析方法的確認(rèn) 258 11.3.1　方法確認(rèn)的定義和范圍 258 11.3.2　方法確認(rèn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 259 11.3.3　方法確認(rèn)的原則和指標(biāo) 259 11.3.4　方法確認(rèn)與驗(yàn)證的區(qū)別 259 11.4　案例分析 260 11.4.1　氧氟沙星的鑒別試驗(yàn) 260 11.4.2　有關(guān)物質(zhì)的測(cè)定 260 11.4.3　氧氟沙星片的含量測(cè)定 262 【團(tuán)隊(duì)協(xié)作項(xiàng)目】　色譜分析方法的驗(yàn)證 263 【案例研究】　奶茶中咖啡因的含量測(cè)定 264 參考文獻(xiàn) 264