本書收錄了55篇以沙縣小吃為切入點(diǎn)介紹沙縣人文自然風(fēng)物的佳作。沙縣是一座小吃之城、美食之城。2023年，沙縣小吃文化研究院獲評(píng)福建省新時(shí)代特色文藝實(shí)踐地。三明市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)、三明市沙縣區(qū)文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)以此為依托，進(jìn)一步挖掘、研究、創(chuàng)作、傳播沙縣小吃文化，組織開展“沙縣之味”主題文學(xué)創(chuàng)作活動(dòng)，記錄舌尖上的沙縣、味蕾里的鄉(xiāng)愁，記述日常生活中的幸福煙火，讓讀者更快速、更全面地了解沙縣、向往沙縣、走進(jìn)沙縣。