本書系統(tǒng)地闡述了農(nóng)業(yè)氣象觀測業(yè)務(wù)中作物觀測的意義、觀測的原則和觀測的內(nèi)容等。重點規(guī)定了主要作物(稻類、麥類、玉米、棉花、油菜、大豆)的發(fā)育期觀測、生長狀況測定、生長量測定、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析、主要田間工作記載、農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害與病蟲害的觀測和調(diào)查等的技術(shù)方法、觀測標(biāo)準(zhǔn)、觀測頻次、分析項目，觀測簿及表的填寫規(guī)定等內(nèi)容。