本書分為11章，主要內(nèi)容包括：金花茶研究背景與意義；金花茶活性物質(zhì)檢測方法研究；基于石墨烯電化學傳感器的金花茶中L-賴氨酸選擇性檢測體系構(gòu)建；金花茶外源性活性成分對食管癌、鼻咽癌生物標志物的篩選研究；金花茶代表性活性單體高效分離、純化研究等。