第一章 化工生產概論第一節(jié) 化學工業(yè)與化工生產過程【閱讀1-1】新材料、新能源與化學工業(yè)第二節(jié) 化工生產過程的基本組成規(guī)律一、單元操作和單元反應【看看想想1-1】二、化工生產過程的三個基本步驟三、化工生產過程中的兩種轉換——物質轉換與能量轉換【技能訓練1-1】分析燒堿生產過程的基本組成第三節(jié) 化工生產過程的有關基本概念一、相和相變二、過程的平衡關系和過程速率三、物料計算和能量計算第四節(jié) 化工生產常用的量和單位一、量和單位二、法定計量單位三、化工生產常用的法定計量單位四、法定計量單位的使用規(guī)則五、常用單位的換算【閱讀1-2】納米技術與微化工技術習題第二章 流體的輸送第一節(jié) 流體力學一、流體的主要物理量二、流體靜力學【看看想想2-1】看圖，回答問題三、流體動力學【看看想想2-2】觀察日常生活接觸到的三種儀表【技能訓練2-1】壓力計、液位計、流量計使用練習第二節(jié) 液體輸送機械一、離心泵及其操作訓練【閱讀2-1】屏蔽泵和磁力驅動泵——兩種無泄漏的離心泵【技能訓練2-2】離心泵安裝訓練【技能訓練2-3】離心泵操作訓練【技能訓練2-4】離心泵性能曲線的測定【看看想想2-3】觀察你接觸到的泵二、其他類型泵【技能訓練2-5】泵的選型練習第三節(jié) 氣體的壓縮和輸送機械一、往復式壓縮機及操作【技能訓練2-6】往復式壓縮機操作訓練二、離心式壓縮機【技能訓練2-7】離心式壓縮機操作訓練三、其他類型的氣體輸送機械習題第三章 非均相物系分離第一節(jié) 概述一、混合物的分離二、均相物系和非均相物系三、非均相物系的分離第二節(jié) 液-固分離一、沉降法液-固分離二、過濾法液-固分離【看看想想3-1】搜集過濾機技術進展的信息【技能訓練3-1】廂式壓濾機的操作【技能訓練3-2】轉鼓真空過濾機的操作【看看想想3-2】觀察幾種生活中的液-固分離現象三、離心分離法四、液-固分離設備的比較【閱讀3-1】膜分離技術簡介第三節(jié) 氣-固分離一、沉降法氣-固分離二、過濾法氣-固分離三、濕法(洗滌除塵法)四、靜電除塵法五、氣-固分離設備的比較習題第四章 傳熱第一節(jié)傳熱有關的基本概念一、傳熱二、熱現象、熱量、比熱容三、顯熱和潛熱第二節(jié) 傳熱的方式與原理……第五章 蒸發(fā)第六章 吸收第七章 蒸餾第八章 結晶第九章 固體物料的處理第十章 單元反應簡介第十一章 化工生產過程的整體控制附錄主要參考文獻