前言
第一章 古代中國手工業(yè)的發(fā)展及其特點——以絲綢生產為中心的考察
第二章 中外貿易格局轉換與手工業(yè)的變形
第三章 手工行業(yè)的演變路徑與不同命運
第四章 手工業(yè)技能傳習制度的演變
第五章 傳統(tǒng)手工業(yè)行會的演進
第六章 手工業(yè)同業(yè)組織的功能轉換——以蘇州絲織手工業(yè)為中心
第七章 棉紡織手工業(yè)的興替嬗變
第八章 繅絲手工業(yè)的升級轉型
第九章 絲織手工業(yè)的新陳代謝
第十章 手工業(yè)轉型與原料生產的聯(lián)動——近代中國蠶桑業(yè)改良
第十一章 手工行業(yè)的幾種標本
第十二章 手工業(yè)發(fā)展與商業(yè)資本產業(yè)化
第十三章 手工業(yè)生產與傳統(tǒng)市場網絡——以近代冀南與西北“土布換皮”貿易為中心
第十四章 手工業(yè)發(fā)展與習俗經濟變遷——訌南“綢領頭”與河北“皮販商”
第十五章 手工業(yè)與近代工業(yè)結構
第十六章 手工業(yè)的效率與功能
主要參考資料與征引文獻