宜紅茶創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉，至今約150年歷史。1850年，俄商在漢口購茶，由宜昌轉(zhuǎn)運漢口出口的紅茶，被取名為“宜昌紅茶”，宜紅因此而得名。2017年宜紅被納入歐盟公布的與中國互換100個地理標(biāo)志產(chǎn)品清單，它也是萬里茶道上罕見的“外貿(mào)茶”，由茶商捐修的騾馬馱運道以及宜都茶港區(qū)、碼頭、宜都紅茶廠舊址等遺存，是萬里茶道上不可

作為以全面介紹黔菜風(fēng)味和貴州名菜、名火鍋、名小吃制為主要內(nèi)容的首本黔菜雙語教材，《貴州名菜：雙語版》分為5個項目：黔菜味道黔之道、爽口冷菜貴州風(fēng)、貴州風(fēng)味家常菜、火鍋干鍋和烙鍋、貴州名點名小吃，即貴州名菜基礎(chǔ)知識、貴州冷菜制作、貴州熱菜制作、貴州火鍋制作、貴州小吃制作五大類。本書可作為留學(xué)生培訓(xùn)教材、高等職業(yè)院校烹調(diào)工

本書是對廣西柳州地區(qū)的傳統(tǒng)民族服飾進(jìn)行搶救性、系統(tǒng)性影像采集的富媒體出版物。柳州地區(qū)的8個世居民族，即壯族、漢族、苗族、侗族、瑤族、仫佬族、回族、水族和京族，他們的傳統(tǒng)民族服飾各具特點，是研究這一地區(qū)政治、歷史、經(jīng)濟(jì)、民族關(guān)系、民俗等領(lǐng)域的珍貴資料。對其進(jìn)行影像采集并整理出版，可以保護(hù)和傳承柳州傳統(tǒng)民族服飾文化，推動相

本書是《江南明清門窗格子珍賞錄》和《江南明清椅子珍賞錄》系列的最新一本，作者用10萬字概論、300多件文物，系統(tǒng)論述明清朱金家具及器物的歷史、工藝流程、藝術(shù)審美以及民風(fēng)民俗等文化現(xiàn)象。收錄圖片600余張，是作者從30年積累、1萬多件藏品中精心挑選出的朱金家具及器物，極具代表性和研究價值。同時，該書也是作者十多年家具研究

韶州風(fēng)味小吃是傳承粵菜文化成果的體現(xiàn)，以古法技藝融合現(xiàn)代創(chuàng)新理論和實踐，讓社會大眾從小吃中得到啟迪，了解更多粵菜飲食文化。本書篩選出80道當(dāng)?shù)靥厣�風(fēng)味小吃，涉及歷史掌故、民間傳說、當(dāng)?shù)厥巢�、地域特色、�?jié)慶風(fēng)俗，以及制作工藝等，圖文并茂地展現(xiàn)了嶺南風(fēng)貌與韶州小吃的基本特征，以期為共同構(gòu)建新時代粵菜文化體系，助推“百縣千鎮(zhèn)

本書為故宮博物院和嘉德藝術(shù)中心聯(lián)合主辦的“國采與宮色——清代宮廷織繡服飾色彩展”展覽同名圖錄，呈現(xiàn)故宮博物院藏清宮織繡服裝、配飾、衣料、畫樣等文物百余件，還原清代宮廷織、染、繡、緙、繪等工藝的時代風(fēng)貌，梳理清代統(tǒng)治者運用色彩建立秩序的清晰脈絡(luò)，呈現(xiàn)傳統(tǒng)植物染最后一季的繁華。全書共五章。第一章“天地日月”，通過四色朝袍及

設(shè)計技能需要實踐和練習(xí)，但應(yīng)該如何練習(xí)呢？練習(xí)的素材從何取得？該使用什么照片或插畫？標(biāo)題和標(biāo)語該怎么寫？在進(jìn)入設(shè)計之前就遇到這樣的障礙，很容易令人感到挫折。本書內(nèi)容共分為五章，以案例實操的形式講解在版式設(shè)計中如何通過構(gòu)成、色彩、文字、照片等方式提升版面效果的方法。書中還提供了進(jìn)行設(shè)計練習(xí)所需的主題、素材、文字和完成的范

本書是一本介紹杭州面食的圖文書。杭州餐飲文化歷史悠久，有數(shù)不盡的美食小吃，雖地處南方，以稻米為主食，但面食也受到大眾的青睞，尤其是各式面條。杭城街邊隨便找家小店點上一碗面，都格外好吃。本書以杭幫面為主題，圍繞杭州面條的淵源與歷史、典故，南北飲食系統(tǒng)的融合，杭州面條的品種、特色，以及杭城知名杭幫面館推介等內(nèi)容，可謂“面面

本書系統(tǒng)介紹了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品微生物檢驗方法，內(nèi)容包括細(xì)菌檢驗基礎(chǔ)知識、沙門氏菌檢驗、志賀氏菌檢驗、金黃色葡萄球菌檢驗、溶血性鏈球菌檢驗、副溶血性弧菌檢驗、致瀉大腸埃希氏菌檢驗、蠟樣芽孢桿菌檢驗以及其他類型致病性微生物檢驗實訓(xùn)項目等。

本書為“優(yōu)秀技術(shù)工人百工百法叢書”之一種。近年來，在粗支卷煙向中、細(xì)支卷煙轉(zhuǎn)型過程中，楊成發(fā)明了消除濾嘴內(nèi)煙末的“接裝區(qū)域負(fù)壓吸罩”，推進(jìn)了“激光打孔裝置適應(yīng)性改造”以及“防皺型捕煙輪套裝”等課題，滿足了各陜西中煙對中細(xì)支卷煙的個性化定制和質(zhì)量提升要求，為企業(yè)節(jié)約生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)品質(zhì)量做出了巨大貢獻(xiàn)。本書主要闡述祁磊多